Como funciona um refrigerador doméstico?

Para não se perder em caso de avaria de utensílios de cozinha, a dona de casa moderna tem que entender como funciona a geladeira, o micro-ondas, o fogão e outros ajudantes humanos. O objetivo do gabinete refrigerado é preservar a frescura dos produtos, portanto, seu trabalho deve ser ininterrupto, porque às vezes é impossível chamar imediatamente o mestre para reparo. Entender o princípio de funcionamento de uma geladeira doméstica pode economizar tempo e dinheiro, e alguns danos podem ser corrigidos por você mesmo.

Quais são as partes da unidade de resfriamento?

Todo mundo sabe que uma geladeira mantém frio, esfria e congela a comida, impedindo sua rápida deterioração. Ao mesmo tempo, poucos conseguem imaginar claramente onde o frio vem de dentro da câmara, como é produzido pela unidade de refrigeração, por que a geladeira às vezes se apaga.De fato, o ar resfriado não aparece em lugar nenhum de si mesmo - sua temperatura diminui bem na câmera durante a operação da unidade de refrigeração (Fig. 1). Leia mais no artigo.como ajustar a temperatura na geladeira.

Fig. 1. 1 - evaporador, 2 - condensador, 3 - filtro secador, 4 - capilar, 5 - compressor

A unidade de trabalho do refrigerador é composta por 4 partes:

• compressor;
• capacitor;
• evaporador;
• refrigerante.

O verdadeiro coração de todo o sistema - compressor. Ele circula o refrigerante através de uma infinidade de tubos finos, alguns dos quais podem ser vistos na parte de trás da parede externa da geladeira. A outra parte está escondida sob o painel dentro da câmara em modelos modernos, mas nas antigas geladeiras elas formam as paredes do compartimento do congelador ou simplesmente são montadas no teto da câmara. Durante a operação, o compressor está muito quente, como qualquer motor, e deve descansar de tempos em tempos. Para que não falhe devido ao sobreaquecimento, existe um relé no seu interior que, quando o motor atinge uma certa temperatura, abre o circuito eléctrico. Nesse ponto, o compressor é desligado.

Os tubos do lado de fora da geladeira são capacitor. Sua finalidade é dar calor ao espaço circundante. O compressor, bombeando refrigerante, o conduz para o condensador sob pressão. Como resultado, a substância gasosa (freon, isobutano) entra em um estado líquido e aquece bastante forte. Esses excedentes de calor devem ser dispersos no ambiente externo para que o refrigerante esfrie à temperatura ambiente.

As instruções para refrigeradores costumam dizer que configurar eles precisam estar longe de aparelhos de aquecimento.

Sabendo como o refrigerador deve funcionar, os proprietários diligentes tentarão fornecer ao seu assistente as melhores condições para o resfriamento fácil do compressor e do condensador. Isso irá ajudá-lo a durar mais tempo.

A fim de obter o frio na câmara, há outra parte do sistema de tubulação, onde o gás liquefeito entra em seguida. Ela é chamada vaporizador. Ele é separado do condensador por um filtro secador e um capilar - um tubo muito fino que não deixa todo o refrigerante liquefeito fluir imediatamente, mas força o compressor a empurrá-lo para dentro do evaporador com um esforço.Uma vez lá, pequenas quantidades de freon instantaneamente fervem e se expandem, novamente passando para um estado gasoso. Uma grande quantidade de calor é absorvida durante este processo. Os tubos dentro da câmara se resfriam e resfriam o ar na geladeira. Então o refrigerante retorna ao compressor, e todo o ciclo começa novamente.

Para evitar que os produtos da câmara se transformem em gelo, é instalado no interior termostato. A escala com divisões permite que você defina o nível desejado de resfriamento e, assim que o desempenho desejado for alcançado, o refrigerador será desligado.

Refrigerador de câmara única e de duas câmaras

A unidade de refrigeração em todos os modelos de refrigeradores modernos dispostos por um único princípio. Mas a diferença no trabalho de diferentes modificações ainda está lá. Conclui-se nas características do fluxo do refrigerante em refrigeradores com uma ou duas câmeras.

De acordo com o esquema descrito acima, um refrigerador de câmara única funciona. Independentemente se o evaporador está diretamente na câmara, como nos modelos antigos, escondido atrás da parede com um sistema de gotejamento, ou em uma modificação Sem geadaO princípio de funcionamento é o mesmo.Mas quando um freezer está localizado acima ou abaixo do compartimento de resfriamento, o refrigerador precisa de outro compressor. O esquema de trabalho para o freezer permanece o mesmo.

O compartimento de resfriamento, onde a temperatura não cai abaixo de 0 ° C, começa a funcionar apenas mais tarde, quando o freezer resfriado o suficiente e desligado. Nesse ponto, o refrigerante do sistema de freezer começa a fluir para o compressor da câmara com uma temperatura positiva, e o ciclo de condensação e evaporação já está nesse nível. Portanto, a questão de quanto a geladeira deve funcionaraté que a câmara de resfriamento esteja ligada, é impossível dar uma resposta exata. Tudo depende do volume do congelador e das configurações do termostato.

O que é rápido congelamento?

Estas palavras indicam uma das funções do freezer nos modelos de duas câmaras. Dependendo da modificação, o refrigerador neste modo pode funcionar por um longo período sem desligar o compressor. Assim, um congelamento acelerado de um grande volume de produtos é alcançado.

Quando o modo de congelamento rápido é ativado, as luzes de algumas câmeras acendem, indicando que o compressor está ligado e o refrigerador está funcionando.Nesse caso, é preciso lembrar que o desligamento automático não ocorrerá e a operação forçada da unidade por um longo período levará a uma redução no recurso.

O modo de congelamento rápido não deve ser ativado por mais de 72 horas.

Depois que ele é desligado manualmente, os indicadores no painel apagam e o mecanismo do compressor é desligado.

Modelos modernos de armários refrigerados são muito diversos. As donas de casa atuais não estão familiarizadas com este tipo de lição de casa, descongelar a geladeira. Sistemas de gotejamento e câmeras sem congelamento simplificaram significativamente a vida humana, mas os princípios básicos de operação desses eletrodomésticos permaneceram os mesmos.