Mixer

Um misturador é um aparelho elétrico usado para misturar ingredientes alimentícios na fabricação de vários pratos, criando uma massa do mesmo tipo e saturando-a com o ar. Graças ao dispositivo, ovos, laticínios, omeletes e purê de batatas, massa e molhos e outras misturas líquidas e a granel são processados.

O primeiro misturador, inventado pelo engenheiro americano G. Johnston, era pesado e pesado, mas depois de aperfeiçoamentos, em 1919, os primeiros misturadores domésticos patenteados pela marca KitchenAid foram colocados à venda.

O processamento dos produtos é realizado usando bicos que são acionados por um motor elétrico. Dependendo disso, o mixer pode ser manual ou estacionário. O primeiro tipo é leve, pequeno e prático. Ao trabalhar, ele está na mão da anfitriã.

Dispositivos estacionários funcionam independentemente da pessoa. De acordo com o princípio de funcionamento do dispositivo não é diferente. Os modelos variam em tamanho e especificações.

De particular importância é o poder do dispositivo.Para dispositivos portáteis - isto é 130-300 watts. Dispositivos fixos têm uma capacidade de até 1000 W, seu trabalho é caracterizado por uma maior complexidade. Outra característica do mixer é o número de velocidades. Quanto mais deles, mais oportunidades para a hostess.