Escolhendo o parceiro perfeito: liquidificador ou chopper

Aparelhos de cozinha modernos economizam significativamente o tempo da anfitriã e transformam a cozinha em um processo agradável e emocionante. Uma enorme gama de aparelhos para uso doméstico permite que você escolha produtos com qualquer funcionalidade. No entanto, a similaridade de capacidades, às vezes, confunde e complica desnecessariamente a tarefa. Hoje vamos dar uma olhada em várias unidades insubstituíveis na cozinha. Compre um triturador ou escolha um liquidificador: o que será melhor para seus objetivos? Uma análise comparativa dessas unidades ajudará a não se enganar ao escolher a opção certa para nós.

Funcionalidades Funcionais

O liquidificador é diferente corte mais fino, destina-se à criação de emulsões, purê de batatas e batidas de bebidas. Com este dispositivo você pode misturar, cortar e bater componentes. Você pode facilmente fazer mousses, sopas e coquetéis.A comida cozida é perfeita para a consistência do seu bebê. Outra característica útil é picar gelo para bebidas.

O helicóptero trabalha em um princípio diferente. Processamento grosseiro de alimentos é realizado por ingredientes de corte com uma faca. O tamanho das peças resultantes é ajustado dependendo da finalidade final de uso, escolhendo um bico projetado para corte pequeno ou maior. Pelo princípio do processamento de produtos, lembra a todos do ralador conhecido, porém, lida com a tarefa de maneira mais profissional e rápida.

Reduz significativamente o tempo para realizar etapas individuais de cozimento. Aqui estão alguns dos recursos mais populares do dispositivo para arte culinária:

• Corte rápido de legumes da forma ideal da subsequente cozedura ou torrefação.
• Corte e retalhamento de blanks para saladas.
• Preparando pedaços de frutas e nozes raladas para sobremesas caseiras.
• Colocar em produtos de massa para pasta ou maionese.
• Esmagar e cortar carne para carne picada.

Existem modelos de trituradores aos quais estão anexados bocais adicionais. Eles permitem que você moer alimentos e chicotear purê de batatas.

Os dispositivos lembram um liquidificador e, com energia suficiente, podem substituí-lo. Além disso, eles têm muito mais oportunidades e, consequentemente, um preço maior.

O chopper e liquidificador são muito multifuncional. Eles combinam as capacidades de vários eletrodomésticos na cozinha:

• Cremes de chicote e purê de batatas exuberantes.
• Moagem de qualquer tipo de ingredientes para os tamanhos requeridos.
• Misturando massa macia e molhos.

Design e princípio de funcionamento

O liquidificador e o picador têm uma semelhança externa, mas existem diferenças significativas no dispositivo. A primeira unidade processa cuidadosamente os ingredientes, levando-os a uma consistência uniforme. Acima é uma capacidade alta e estreita. No compartimento inferior há uma faca e um motor (leia mais sobre o design do dispositivo no artigo dispositivo liquidificador estacionário).

Existem dois tipos de liquidificadores:

1. Estacionário modelos colocado na mesa. Eles são um contêiner com um bocal, que fica na parte inferior. A taça cheia deve ser fechada com uma tampa e só depois disso ser ligada. Incluem-se os bicos com diferentes números de facas.É possível misturar a massa, bem como preparar bebidas facilmente, derramando-as imediatamente em xícaras.
   

2. Dispositivos submersíveis são dispositivos portáteis. Eles são mais compactos, mas essa vantagem ao mesmo tempo é sua principal desvantagem. É difícil segurar o aparelho nas mãos durante todo o período de trabalho. Apesar do tamanho pequeno, eles têm uma boa poder. A base da forma alongada com o bocal instalado é imersa em um recipiente cheio de produtos. É complementado com vários bicos substituíveis. Qualquer contêiner pode ser usado como contêiner, mas é melhor escolher um contêiner com paredes altas para evitar respingos na mesa. Porções em volume podem ser pequenas. A unidade não ocupa muito espaço na sua cozinha e, se desejar, pode fixá-la à parede. Seu design não é adequado para fazer bebidas, mas vai lidar perfeitamente com a tarefa de bater ovos ou purê de sopa.

O helicóptero é um tigela confiávelEm que o núcleo é colocado. Vários bicos estão instalados dependendo do tipo de trabalho a ser feito. As peças processadas, obtidas a partir dos ingredientes carregados, são enviadas para a tigela. Dependendo do modelo escolhido, bicos de diferentes funções podem ser incluídos no pacote.

Trituradores podem lidar com a maioria das tarefas de colheitadeiras modernas. Eles são em miniatura e, portanto, muito mais convenientes no uso diário do que combinações.

Cuidado e limpeza de tais dispositivos depois do trabalho não é difícil. Estes pequenos dispositivos são muito compactos e, ao mesmo tempo, não ficam inativos em nenhuma cozinha.

Material de capacidade em ambos os casos - vidro ou plástico. Ambos os dispositivos são fáceis de limpar. Acima de tudo, não esqueça de desconectar da rede antes de lavar, para evitar ferimentos.

Conclusão

Como resultado da comparação, podemos tirar as seguintes conclusões. Antes de mais nada, ao escolher um dispositivo adequado, você deve determinar objetivos próprios e tarefas. Se você quiser agradar sua família com deliciosas saladas de frutas e sobremesas, ou cortar legumes rapidamente para fritar, enquanto obtém pedaços do mesmo tamanho e forma perfeita, então o helicóptero é melhor para você.Quer preparar facilmente purê de batatas e coquetéis, bem como café da manhã para o seu bebê? Então um liquidificador é o que você precisa.

Além disso, a tecnologia moderna oferece uma massa de modelos combinados que combinam as funções de vários dispositivos (por exemplo,fogão de sopa liquidificador, misturador liquidificador, liquidificador espremedor). No entanto, o custo de tais unidades será significativamente mais caro. A escolha é sua.