Qual é a diferença entre indução e painel de vidro de cerâmica

Cada vez mais, os usuários estão se perguntando o que é melhor comprar para a casa: um painel de indução ou cerâmica de vidro com eletricidade. Naturalmente, a melhor opção é atender aos requisitos do futuro proprietário. Avaliando os prós e contras de vários modelos, é importante definir claramente suas próprias prioridades de escolha. Diferentes modelos certamente diferirão um do outro, mas quão importante a diferença será uma questão subjetiva.

Características gerais

Design Os eletrodomésticos modernos atendem a todos os requisitos e tendências da moda: eles são desprovidos de peças não funcionais e são adequados para qualquer cozinha. As superfícies lisas podem ter várias cores básicas: preto, branco, cinza e até dourado. Portanto, esse critério para comparação pode ser omitido.

Fatores muito mais importantes, como:

• tipo de dispositivo: portátil, embutido ou autoportante;
• dimensões do painel;
• tipos de elementos de aquecimento: indução (bobinas magnéticas) ou cerâmica de vidro (aquecedores elétricos embutidos);
• número de zonas de aquecimento;
• consumo de energia;
• funções de proteção;
• opções adicionais para uso conveniente.

Tanto o primeiro quanto o segundo tipo de fogão são alimentados pela rede elétrica, as placas podem ser embutidas ou separadas.

Vantagens do fogão de indução

Quase todas as forças painéis elétricos com aquecedor de indução conjunto em contraste com as deficiências dos painéis elétricos com queimadores de cerâmica. O princípio de funcionamento do campo magnético, que induz a bobina, é expresso no fato de que durante o processo de cozimento não é o próprio queimador que é aquecido, mas o fundo do prato. A temperatura da placa não excede os 60 ° C.

Vantagens dos painéis de indução:

• ótimo consumo de eletricidade - dispositivos deste tipo consomem 30 a 50% menos energia do que os modelos tenovianos;
• eletrodomésticos é seguro para usuários, crianças pequenas ou animais, é impossível se queimar na superfície do queimador;
• baixa temperatura dos queimadores garante fácil painel de atendimentoela não tem medo de açúcar derramado, leite derramado ou caldo;
• aquecimento rápido - a eficiência de tais painéis é de 90%, superior à de todos os outros;
• a temperatura dos queimadores muda instantaneamente, da mesma forma que os fogões a gás, do que os painéis tenófilos, que precisam de tempo para resfriar, não podem se orgulhar;
• A funcionalidade da placa de indução pode conter até 20 modos de cozedura;
• opções de segurança: desligamento automático ao ferver / ferver, a ausência de pratos, bloqueando o painel de controle de crianças ou para o tempo de trabalho (quando o usuário definiu o modo desejado);
• várias funções para facilidade de uso.

Como funciona o fogão de indução

Apesar de uma série de vantagens, você não pode ignorar as fraquezas do dispositivo moderno. O problema mais comum é a louça, para painéis de indução deve ter uma composição especial de metal (magnética). Pratos Especializados É um pouco mais caro do que o habitual, embora notável por sua alta qualidade.

O trabalho da placa requer resfriamento forçado, então a parte inferior do painel é instalada fãcujo ruído pode causar algum inconveniente.

Mas, para ser justo, deve-se notar que você pode escolher um modelo barato que funcione silenciosamente.

O campo magnético que as bobinas induzem pode ter um efeito negativo nos dispositivos próximos, por exemplo, forno embutidobem como em pessoas com marcapassos. Não houve precedentes para isso, os fabricantes também afirmam que o campo magnético é fraco e seguro, mas essas placas não foram totalmente testadas, elas coletaram poucas revisões e podem ser perigosas.

Com base nos comentários disponíveis, você deve prestar atenção aos fogões de indução Hotpoint-Ariston - este é o seu assistente confiável no campo das explorações culinárias. O principal é não esquecer que para isso você deve ter pratos especiais com um fundo magnético uniforme. Neste caso, o fogão irá deliciá-lo com um aquecimento rápido, resposta responsiva a mudanças de temperatura e consumo de energia econômico. Com os pratos errados, as placas simplesmente não funcionam. Com a função Booster especial, é possível aumentar a taxa de aquecimento de um dos queimadores por um curto período de tempo, o que economiza até 30% de eletricidade e tempo para cozinhar alimentos.Esta opção é mais usada para acelerar a água fervente. Além disso, os fogões de indução Hotpoint-Ariston têm operação extremamente conveniente e alta funcionalidade. E o mais importante - eles são absolutamente seguros em termos da possibilidade de se queimar, porque se aquece no queimador, e apenas no fundo da panela ou frigideira.

Fogões elétricos com queimadores de cerâmica

O nome comum "placa de vitrocerâmica" não é totalmente correto: a vitrocerâmica é apenas um tipo de superfície, todas as placas de indução são cobertas com esse material. Sua principal diferença de indução - em elementos de aquecimentoque pode ser espiral, halogéneo ou fita. Este tipo de fogões apareceu relativamente há muito tempo, muito mais se sabe sobre eles do que sobre indução. A abundância de comentários permite que você crie uma descrição clara. Como essas placas se tornaram populares? Claro, os benefícios.

1. O aumento do nível de resistência ao calor, o fogão é capaz de suportar altas temperaturas, cerca de 600 ° C.
2. Ótimo consumo de energia (vários modelos, mas não todos).
3. Resfriamento rápido da zona de aquecimento, em relação às placas com tons externos ou “anéis de panqueca”.
4. A presença de boas funções de proteção, como o bloqueio da unidade de controle, desligamento automático ao ferver.
5. Opções para facilidade de uso, como temporizador ou modos de cozimento.
6. Custo acessível.

Como no campo dos fogões por indução, a Hotpoint-Ariston tem sido uma das líderes seguras no mercado de fogões vitrocerâmicos há muitos anos. Estes são fogões elétricos da classe média, mas de alta qualidade e preço acessível.Uma característica distintiva das cerâmicas de vidro não indutivas da Hotpoint-Ariston é que os queimadores Hi-Light são instalados em todos os modelos, cuja vantagem é uma taxa de aquecimento rápida e bom controle de temperatura. A rápida disponibilidade para o trabalho é uma grande vantagem em termos de economia de tempo. Além disso, os fogões Hotpoin-Ariston geralmente são equipados com um indicador de calor residual, que permite que você veja qual o queimador que não resfriou para não se queimar acidentalmente. Em modelos com controles por toque fornecidos pelo bloqueio de prensagem acidental, você não pode se preocupar que seu filho ou um gato acidentalmente ligará o fogão quando você não estiver por perto. Portanto, as placas vitrocerâmicas Hotce-Ariston merecem atenção não apenas devido aos seus queimadores Hi-Light, mas também a um sistema de segurança bem pensado.

Tipo de placa de vitrocerâmica sem vidro superior

Os modernos fogões por indução se tornam líderes em vendas, e a razão para isso é uma série de inconvenientes dos fogões elétricos com aquecedores tenóficos. Essas placas, assim como as de indução, precisarão de pratos especiais, mas os requisitos para isso são bem simples: um fundo grosso e plano.

Para prolongar o período de uso da placa, os pratos devem ser selecionados no tamanho dos queimadores (exceto nos modelos em que há uma função de detecção automática de prato / seleção do tamanho do queimador).

Cuidado da placa de vitrocerâmica mais trabalhoso, em oposição à indução. O calor da superfície da laje inevitavelmente derrete o açúcar e a sobra de comida seca. Tudo isso suaviza um pouco o resfriamento relativamente rápido da zona de aquecimento, detergentes especiais para cerâmica de vidro. Mas, de qualquer forma, o tempo de limpeza vai demorar mais.

Resumo de

Escolhendo uma vitrocerâmica ou fogão de indução, você pode resumir: os prós e contras, em média, são iguais. Placas de indução são mais atraentes, mas seu segmento de preço não pode ser chamado de acessível ou orçamento. Além disso, para muitos, suas desvantagens se tornarão significativas: por exemplo, muitos proprietários não estão satisfeitos com o ruído perceptível.Cerâmica de vidro são dispositivos comuns que trabalhe absolutamente silenciosamente. Para o usuário futuro, que apenas cuida da nova técnica, será útil conhecer as vantagens e desvantagens de determinados dispositivos para fazer a escolha certa.