Determine a temperatura no fogão a gás

Em nosso país, rico em recursos como o gás natural, o uso de eletrodomésticos movidos a azul é bastante comum. É usado para aquecimento e cozimento. O calor gerado pela combustão do gás é excelente para cozinhar em um fogão a gás, e a temperatura máxima de combustão dependerá da qualidade das misturas utilizadas.

Combustível usado

Gás fornecido no edifício residencial da estradageralmente noventa e oito por cento é metano. O volume restante é ocupado por:

• impurezas menores de enxofre;
• dióxido de carbono;
• azoto.

Quando incendiada, essa mistura produz seiscentos e quarenta e cinco mil e setecentos graus Celsius. A temperatura do fogão a gás pode subir de oito a novecentos graus.

Esse aquecimento sólido exige que o usuário cumpra medidas de segurança e cuidando do fogão.O manuseio descuidado do dispositivo pode resultar em incêndio ou até mesmo explosão.

No conectando ao fogão a gás é usado gás liquefeito. Para obtê-lo, o butano é misturado ao propano na proporção de 65 a 35%. Outro tipo de mistura pode conter 85% de butano e 15% de propano. Quando este combustível queima, a temperatura da chama não sobe acima de mil graus.

Determinação de temperatura

O conhecimento de certos parâmetros ajudará a esclarecer o valor do aquecimento de um eletrodoméstico. Por exemplo, ligado a válvula máxima do forno a gás aquece até duzentos e oitenta graus. O fogo médio aquece o fogão até duzentos e vinte e com um suprimento mínimo de gás até cento e sessenta. Além disso, você pode navegar por ferver vários líquidos:

• a água potável ferve a cem graus;
• azeite a duzentos e cinquenta;
• oleo de girassol a duzentos;
• soja e óleo de milho a cento e cinquenta graus Celsius.

Com o desenvolvimento de eletrodomésticos, essas formas imprecisas são coisa do passado. Termômetros e sensores supersensíveis com os quais o forno moderno é equipado, exibem a temperatura da chama com uma precisão de um grau. Isso permite ajustá-lo e alcançar as condições ideais para a preparação de deliciosos pratos.

O uso de gás como combustível é plenamente justificado. Ambientalmente amigável, não prejudica o meio ambiente durante a combustão. Lembre-se sempre de segurança ao usar o "combustível azul" - o manuseio negligente do fogo pode ser prejudicial à saúde. No escolhendo um fogão a gás não se esqueça de prestar atenção à disponibilidade funções "controle de gás".