Nós coletamos o desidratador com suas próprias mãos

O desidratador é um dispositivo que é um secador de alimentos (verduras, peixe, carne, cogumelos, nozes, legumes e frutas). Além disso, este dispositivo pode ser usado para cozinhar alimentos mais saudáveis ​​(secos, sem qualquer outro processamento), por exemplo, várias sobremesas, brotos de grãos germinados, biscoitos, batatas fritas e muito mais. Os fãs do bordado criam com a ajuda do aparelho buquês de flores secas, objetos de papel machê, herbário e outros ofícios decorativos. Desidratação de produtos no dispositivo ocorre devido à ação do ar quente, infravermelho ou luz solar.

Os aparelhos da loja são muito caros. Eles permitem que você mantenha uma temperatura constante dentro da câmara de secagem. Fazer um desidratador com as próprias mãos é uma oportunidade para que todos possam economizar no dispositivo e obter um dispositivo que permite secar rapidamente os produtos na quantidade necessária.

Secador caseiro da geladeira velha

Um secador caseiro pode ser feito a partir de uma geladeira antiga. Isso fará com que um bom desidratador de frutas e legumes.

Algoritmo de Fabricação

O processo de fabricação da unidade de secagem a partir do refrigerador é o seguinte.

1. Desmonte cuidadosamente o compressor, radiador e freezer, para não danificar os tubos e evitar vazamento da substância de trabalho (refrigerante).
2. Remova o revestimento interno e o isolamento, deixando a goma de vedação na porta.
3. No local onde o compressor foi instalado, monte o ventilador.
4. Acima (no telhado) do refrigerador eles fazem um furo sob o tubo (um pedaço de dois metros é suficiente com um diâmetro de 100 mm) ou uma corrugada de alumínio com um comprimento de 3 m, que é fixada com cola.
5. Um gancho é preso à porta para fixá-lo com segurança.
6. Anexar ripas de madeira para as paredes laterais da caixa da geladeira com parafusos ou parafusos após cerca de 10-20 cm, a fim de colocar prateleiras sobre eles.
7. Se algum buraco permanecer, então eles estão fechados.
8. Para acelerar o processo de secagem no tubo ou corrugação coloque o capô.

A construção final é mostrada na foto abaixo.

Nuances de criar uma estrutura

O revestimento interno e o isolamento são removidos, porque o plástico e a espuma se decompõem quando aquecidos com a liberação de substâncias nocivas.

Desmonte o isolamento deve ser em luvas e um respirador para proteger contra a lã de vidro (se serviu como isolamento).

Como o gabinete de estanho restante não é particularmente rígido, seu grau pode precisar ser aumentado com a instalação de espaçadores ou de um corpo galvanizado interno.

Para soprar produtos autorizados a usar o habitual exaustor 18 W, 125 mm de diâmetro, instalado apenas para forçar o ar para dentro. A instalação de um aquecedor de ventoinha acelera significativamente todo o processo, aumentando a produtividade da instalação.Em vez disso, um ou dois podem ser colocados na parede do fundo. aquecedores elétricos potência total de até dois kW - então o dispositivo funcionará como um secador elétrico. Ao mesmo tempo, na parte superior da caixa deve instalar um segundo exaustor.

A unidade criada pode ser usada durante todo o ano. Mas se um ventilador convencional estiver instalado, pintar o gabinete de preto e instalar o dispositivo no sol durante a estação quente aumenta a temperatura interna, o que acelera todo o processo de secagem dos produtos.

Para que o secador criado funcione eficientemente, é necessário garantir um bom fluxo de ar do produto colocado nas folhas. Isto é conseguido deixando uma folga de 2 cm entre a caixa e a porta de um lado e a parede posterior da caixa do outro.

Ao usar um refrigerador com ventiladores convencionais sem instalar elementos de aquecimento, basta remover apenas o compressor com o freezer e o radiador. Assim, os slots para a instalação de prateleiras permanecem, mas, se necessário, você precisa adicionar mais. Como prateleiras pode ser aplicado:

• grelhadores concebidos para grelhar, mas com alças cortadas;
• folhas de metal com orifícios perfurados nelas;
• grades com diferentes tamanhos de células;
• velhas prateleiras de malha da geladeira;
• feito de arame ou estruturas de treliça de ripas de madeira.

Uma variedade de opções para a criação de prateleiras para legumes e outros produtos é fácil de obter por conta própria e de materiais de sucata.

Se o compressor estiver em condições de funcionamento e o sistema de circulação do refrigerante não estiver danificado, estas peças podem ser úteis para criar freezer do-it-yourselfers.

Leva várias horas para criar um secador fora da geladeira, se você tiver as peças e ferramentas necessárias. O design pode ser melhorado de várias maneiras, equipando, por exemplo, sensores de temperatura e o sistema de automação mais simples, ou experimentando a localização dos ventiladores. Para proteger contra a penetração de insetos no aparelho de secagem, as aberturas de ventilação devem ser fechadas. mosquiteiro ou gazeempilhados em 2 ou 3 camadas.

Desidratador de um armário caseiro

O desidratador pode ser feito de um armário feito em casa de maneira similar à anterior.Somente em vez do refrigerador há um armário feito de madeira compensada. Para isso, você precisa dos seguintes materiais:

• contraplacado ou aglomerado, placa de fibra;
• ripas de madeira;
• cantos e parafusos de metal;
• folha de alumínio;
• aquecedor elétrico;
• 2 fãs;

É melhor usar um aquecedor de ventilador em vez de um elemento de aquecimento separado. Outro ventilador será normal enquanto estiver trabalhando no capô.

O gabinete deve ser projetado para fornecer circulação de ar desimpedida. É coletado nesta seqüência.

1. Faça um quadro das barras do tamanho desejado.
2. A caixa é revestida das laterais, parte superior, parte inferior e parte traseira do compensado, painel de fibra ou aglomerado.
3. Dobrar a porta da frente de materiais semelhantes com muitos buracos, aproximadamente como mostrado na foto abaixo.
   
4. O interior do gabinete é coberto com papel alumínio.
5. Instale os suportes de prateleira e as próprias panelas.
   

6. Montado na parte inferior das costas do aquecedor, e no superior - um ventilador comum.
   

Os ventiladores podem ser conectados em paralelo e ligar o interruptor. Além disso, o design pode ser adicionalmente equipado com luzes que mostram o funcionamento da instalação. O aquecedor de ventilador está equipado termostato embutido. Ele ativará automaticamente o aquecimento do elemento de aquecimento. Se necessário, você pode desativar uma hélice para reduzir a capacidade da instalação.

Secador solar simples para frutas e legumes

O secador solar pode ser feito de várias maneiras. Com isso sem custos de eletricidade: legumes ou frutas são secas pela energia dos raios do sol. Os residentes de verão se encaixam no design mais simples, que pode ser feito com martelo, serra, grampeador e tesoura. A criação da instalação é executada na seguinte seqüência.

1. Recolha a moldura do tamanho desejado, com base no volume necessário da peça de trabalho, por exemplo, de barras de madeira de 50 a 50 mm.
2. Embainha-o dos lados e contraplacado traseiro ou tábuas.
3. A parede de trás é revestida por dentro com uma folha de metal.
4. Pinte o interior do preto, para que o ar fique mais quente.
5. Em um ângulo que ofereça a melhor exposição à luz solar, instale prateleiras feitas de redes, arame, compensado, estanho, plástico e outros materiais.
6. Nas partes superior e inferior do desenho, faça furos de ventilação, cujo tamanho deve corresponder às dimensões da instalação.
7. Cubra-os com gaze ou mosquiteiro para evitar que insetos entrem no gabinete de secagem.
8. A parte frontal da caixa é feita na forma de uma armação fixa nos galpões.
9. É fechado com vidro, plástico transparente, policarbonato ou filme plástico (fixado com um grampeador).
10. Faça um suporte para uma caixa de barras ou tubos de metal.

Além disso, a estrutura criada pode ser simplesmente confiar em algo. Aparência possível é apresentada na foto abaixo.

Em tal armário aquecendo a folha de metal é conseguido temperatura 40-50 graus. A ventilação assegura a remoção da umidade liberada da fruta.

Desidratador solar com coletor

Uma versão mais complexa do secador solar (mostrada na foto abaixo) consiste em duas seções:

• zona de aquecimento do ar, constituída por um coletor;
• zonas de secagem onde os produtos estão localizados.

As partes frontais de ambas as zonas são cobertas com um material transparente, por exemplo, vidro, policarbonato.

Colecionador é uma caixa, cujo fundo é coberto com uma fina folha de metal pintada de preto. Um isolador de calor (lã mineral ou serragem) é colocado sob ele para minimizar a perda de calor.O ar penetra através dos orifícios de ventilação para a zona de aquecimento. Então ele sobe pelas prateleiras com comida e sai.

Ao instalar tubos pretos como absorventes, por exemplo, corrugados de alumínio pintado, é possível aumentar a temperatura de aquecimento do ar pelo coletor.

Para que o dispositivo funcione com eficiência, ele deve sempre ser mantido direcionado para o sol.. Se instalar coletores de três partidos, então a necessidade da rotação desaparece, tal unidade de secagem trabalhará o dia todo. Todas as ranhuras são seladas com selante.

Secador solar com ventilador e termostato

Para criar um modelo automatizado de trabalho com um comprimento de 1 m, uma altura de 0,6 me uma largura de 0,53 m, serão necessários os seguintes materiais:

• vidro;
• barras e ripas de madeira;
• contraplacado;
• cantos de metal;
• folha de alumínio;
• ventilador com um diâmetro de 120 mm de tensão a 12 V;
• mosquiteiro;
• termostato (por exemplo, W1209), consistindo de um controlador de temperatura e um termostato;
• regulador de voltagem com microcircuito KR142EN8B;
• uma célula solar que produz uma voltagem de 12 V;
• grelha metálica para paletes.

Recomenda-se o uso de controladores de temperatura equipados com dois sensores de temperatura para monitorar a temperatura na parte superior e inferior da caixa.

O esquema do dispositivo é apresentado na foto abaixo.

O algoritmo para a construção do seguinte.

1. De acordo com o esquema acima, uma estrutura de barras e compensado é montada, conectando os elementos individuais com parafusos auto-roscantes, cantos de metal.
2. Sele o corpo feito.
3. As rodas são fixadas ao fundo (com um diâmetro de 40-100 mm) para que seja conveniente rodar a estrutura de acordo com o sol.
4. Faça a porta traseira do vidro, para que você possa colocar produtos, bem como observar o processo de secagem.
5. Instale através de 7 cm sete prateleiras.
6. Faça prateleiras de mosquito ou malha de aço e trilhos.
7. Uma folha de alumínio é colocada no painel coletor, tendo sido pintada com tinta preta resistente ao calor.
8. Montado no topo do ventilador.
9. Monte um circuito elétrico, interligando um estabilizador, uma bateria solar, um termostato e um ventilador, como mostrado no diagrama abaixo.
10. Ajuste o controlador para a temperatura de operação desejada.

A porta deve ser selada para que os insetos não penetrem.

O estabilizador é necessário para manter uma tensão constante nos contatos da ventoinha de 12 V. É possível melhorar ainda mais o projeto ajuste de velocidade do ventilador. Recomenda-se girar o dispositivo para que o coletor e a bateria sejam constantemente iluminados pela luz do sol.

Construa o secador infravermelho

Um secador infravermelho é adequado para cogumelos, legumes, nozes e frutas. É o suficiente para fazer isso sozinho. Isso exigirá os seguintes materiais:

• fio de ferro com um diâmetro de 5 a 8 mm;
• Embalagem de cartão, por exemplo, de um aspirador de pó;
• folha de alumínio;
• malha de metal;
• cartucho sob a lâmpada;
• furl;
• chave de fenda;
• parafusos auto-roscantes;
• cartucho sob a lâmpada usual com montagens;
• termômetro;
• luz infravermelha;
• fita de alumínio ou cola.

Instalação criar na seguinte seqüência.

1. O interior da caixa é colado com folha de alumínio usando fita adesiva ou cola.
2. De uma grade pelo tamanho de uma caixa faça prateleiras.
3. Em qualquer parede perto da parte inferior, faça um furo para o fio de energia e fixe o cartucho com parafusos auto-roscantes.
4. Aparafuse a lâmpada de infravermelhos.
5. Um termômetro é anexado a qualquer parede lateral.
6. Corte o fio em pedaços que são aproximadamente 5 mm mais longos que a largura da caixa.
7. Perfure os orifícios nas paredes laterais sob as hastes para as prateleiras.
8. Insira o fio neles e cole-o fora com as extremidades protuberantes com fita adesiva.
9. Prateleiras empilhadas.

No final, depois de todas as manipulações, você obtém uma instalação semelhante à mostrada na foto abaixo.

A temperatura recomendada para secar frutas e verduras é de 40 a 45 graus. Ele é regulado ao ligar ou desligar a luz ou ao abrir o topo.

A tampa pode ser as partes laterais da caixa, ou é feita separadamente do mesmo papelão. Se você quiser automatizar o design, você deve usar sensor de temperatura. Sob seu controle, a luz acenderá automaticamente.

Você também pode usar uma lâmpada incandescente (sua potência suficiente é de 60 W) ou fita de aquecimentousado para criar pisos quentes. Neste último caso, em casa, um pedaço de 50 por 100 cm com uma potência de 110 watts é suficiente. Em geral, o comprimento do fragmento é selecionado pela caixa usada.

Ao usar o filme vai precisar de mais:

• isolamento, por exemplo, betume, utilizado na criação de pavimentos quentes;
• um conjunto composto por 2 clipes, dois ilhóses e tantos terminais-anéis, que são projetados para conectar a energia ao filme.

A fita de PVC é colocada em cima do isolamento de betume. Para conectar o filme, você precisa soldar os fios e contatos.

Este secador permite-lhe alcançar temperaturas de quase 60 graus. Pode ser enrolado e colocado no fundo da caixa, feito anteriormente desta maneira.

Desidratador para carne e peixe faça você mesmo

Secador de carne e peixe é fácil de fazer a partir de um recipiente de plástico. Para isso você vai precisar de:

• fã;
• recipiente de plástico com tampa;
• barras de aço com uma secção transversal de 5 mm ou pernos com arruelas de rosca e porcas;
• um pedaço de tubo ou acoplamento.

Todo o processo de fazer um desidratador para secar peixe, carne e secar outros produtos de um recipiente de plástico é mostrado no vídeo:

O desidratador para peixe, carne, legumes, frutas e outros produtos é muito fácil de montar a partir de materiais de sucata: madeira compensada, caixas, geladeira. Para soprar encaixar vários ventiladores velhos de trabalho. Em cada caso, será necessário, é claro, pensar em uma maneira de consertá-los, mas os custos econômicos serão reduzidos. Em instalações de pequeno porte, você pode usar um ventilador de um computador, depois de fornecer a tensão de alimentação necessária. Se você automatizar o secador, então, de acordo com sua funcionalidade, ele poderá competir com os análogos de fábrica. Ao secar carne e peixe, é imperativo evitar a possibilidade de as moscas entrarem no interior da instalação, para que não estraguem os produtos.