O que é melhor para obter: uma máquina de pão ou um fogão lento

Muitas donas de casa quando compram eletrodomésticos para a cozinha há um problema da escolha entre um grande número de uma variedade de eletrodomésticos. O que é melhor: uma máquina de pão ou um fogão lento - esta é uma das perguntas, cuja resposta lhe permitirá fazer a escolha certa.

Finalidade dos dispositivos

Quais fatores precisam ser considerados ao escolher entre esses dispositivos?

Em primeiro lugar, vale a pena notar que cada um deles, apesar da extensa funcionalidade, tem sua própria finalidade prioritária, o que é compreensível até mesmo a partir do nome.

Assim, o fabricante de pão está focado principalmente em assar produtos de panificação, e o fogão lento na preparação do primeiro e segundo pratos. Quanto às outras funções, elas podem ser consideradas como um bônus adicional aos proprietários do equipamento.

Possibilidades da máquina de pão

Dependendo do modelo e custo, os dispositivos têm um conjunto diferente de programas (3 ou mais).Com a ajuda do forno, você pode cozinhar:

• massa para vários pratos (manti, tortas, etc.);
• pão, muffins, bolos de Páscoa;
• geléia, geléia;
• iogurte, leite cozido.

Uma vantagem importante é que o fogão funciona de acordo com o princípio do fornoou seja, sua tigela não tem contato direto com os elementos de aquecimento. Isso permite que você obtenha pão uniformemente assado com uma crosta dourada no topo - a maneira como costumávamos ver nas prateleiras das lojas.

Outra vantagem é que não é necessário amassar a massa para fazer um pão - é suficiente colocar os ingredientes indicados na receita no aparelho e, após algum tempo, obter o produto acabado. Ao mesmo tempo, a massa amassada pela técnica garante a ausência de grumos, o que tem um efeito positivo na qualidade dos produtos de panificação.

Quase todas as máquinas de pão têm uma opção útil. início atrasadoque permite que você carregue os ingredientes necessários no dispositivo à noite e de manhã para obter tijolos quentes de pão fresco no café da manhã.

Conjunto de opções multicooker

O escopo de multicooker é mais extenso. Usando este dispositivo de cozinha, você pode fazer:

• pratos líquidos (sopas, borscht, etc.);
• mingau na água e no leite;
• alimentos fritos;
• guisados;
• produtos cozidos a vapor;
• iogurte;
• pão

A maioria dos modelos tem a função de manter a temperatura do prato acabado, permitindo esterilizar e pasteurizar os produtos. O início atrasado dá a você a oportunidade de cozinhar ou reaquecer a comida pela hora marcada.

Apesar da maior funcionalidade do que nos fornos, os multicookers são significativamente inferiores quando assados ​​em produtos de panificação.

Primeiro, a massa terá que fazer à mãoisso é menos conveniente, pois requer tempo e esforço. Em segundo lugar, não será possível obter na saída um pedaço de pão com fundo e bordas claros e uma crosta castanha dourada no topo. A razão é que a taça da multicozinha está em contato com o elemento de aquecimento com o fundo, portanto a temperatura não afeta o conteúdo de maneira diferente. Como resultado, o pão pode estar assado irregularmente, e sua parte inferior será mais assada, e a parte superior permanecerá pálida.

Qual dispositivo para dar preferência

Como você pode ver, algumas opções dos itens descritos são semelhantes, mas apesar disso, elas têm finalidades completamente diferentes.

É impossível dizer inequivocamente que um tipo de tecnologia é melhor ou pior do que o outro - tudo depende do que se espera do dispositivo.

Uma máquina de pão é um aparelho de foco estreito que permite obter produtos de farinha de alta qualidade que requerem cozimento. Multicooker - uma coisa multifuncional, um conjunto de opções muito superior ao fogão, mas inferior a elas em termos de fazer pão.

Portanto, a escolha do instrumento deve ser feita com base em quais são suas funções será usado com mais frequência. Se estiver assando, é melhor parar na máquina de fazer pão e, se você planeja cozinhar uma variedade de pratos, deve comprar um fogão lento.

Fabricantes de utensílios de cozinha estão tentando levar em conta as preferências culinárias de uma ampla gama de consumidores. Amantes de alimentos saudáveis ​​feitos com vapor vão se interessar por um vaporizador, os apreciadores da massa de pão crocante - máquina de fazer pão e compradores práticos, que apreciam a versatilidade dos aparelhos, podem escolher um fogão lento.