Que tipo de espremedor é melhor comprar para casa: trado ou centrífugo?

A necessidade de ter um espremedor em cada casa é um fato indiscutível. Como navegar entre a abundância de modelos oferecidos hoje, e qual é o melhor para comprar para uso no dia-a-dia: espremedor ou centrífugo?

Para entender a diferença entre espremedor e espremedor centrífugo, é necessário estudar detalhadamente suas propriedades, princípio de funcionamento, além de analisar os méritos e identificar fragilidades.

Centrífugo

Os juicers do tipo centrífugo são unidades familiares às donas de casa. Neles, a matéria prima é primeiramente moída. em mingau. Então, com a alta velocidade de centrifugação da centrífuga, a força centrífuga resultante separa o suco e o bolo um do outro. Daí o nome desses juicers.

Vantagens:

1. Alto desempenho.
2. Baixo custo.
3. Facilidade de uso em casa.

Desvantagens:

1. Tipicamente, o processo de cozedura é acompanhado pelo aquecimento do sumo, em resultado do qual as propriedades benéficas do produto final são perdidas.
2. Durante a rotação, o contato com o ar ocorre, o suco espumas e se oxida.
3. Prazo de validade curto do suco prensado.
4. Alto consumo de matérias-primas como resultado de rotação de qualidade não muito alta.

Parafuso

Este modelo recebeu seu nome da palavra "trado", que em alemão significa "caracol". Esse é o nome do núcleo com uma superfície de parafuso, o mesmo que em um moedor de carne.

Espremedores - Esta é uma invenção inovadora no campo de equipamentos de suco. Eles representam uma nova geração de juicers. Existem domestico e modelos elétricos.

O princípio de funcionamento de um espremedor convencional é semelhante com moedor elétrico. Frutas, legumes ou quaisquer outras frutas são colocados no recipiente de carregamento. Em seguida, os produtos são moídos até o menor estado e, em seguida, espremidos com um parafuso através de uma peneira fina.O suco e o bolo são separados uns dos outros e distribuídos em diferentes recipientes. Todo este processo é rápido, graças à forma especial da taça e do parafuso.

Méritos:

1. VersatilidadeO suco é extraído de frutas e vegetais frescos. Mesmo frutas problemáticas como romã, tomate e frutas cítricas não são exceção. Esta é a principal diferença do modelo centrífugo.
2. Receber suco de alta qualidade com sabor saturado e brilhante. A tecnologia de prensagem a frio utilizada preserva um máximo de minerais, vitaminas e outros elementos úteis no produto. Na geladeira, o suco pronto é armazenado por até 48 horas sem perda de propriedades úteis.
3. Alta eficiência de rotação. O rendimento do suco até 85% é fornecido, dependendo do produto inicial.
4. Conveniência em funcionamento.
5. Cuidado simples devido ao pequeno número de peças.
6. Existe uma função de limpeza automática que permite limpar o dispositivo em minutos.
7. Apesar da alta velocidade de rotação, o mecanismo funciona muito silenciosamente.
8. A confiabilidade é fornecida por materiais e componentes de alta resistência.

Desvantagens:

1. O suco resultante contém polpa, que não é muito popular entre as crianças. No entanto, você pode se livrar da polpa, se você adicionalmente forçar o suco através de um filtro.
2. Quando se processa alguma fruta macia e madura, em vez de suco, é obtida uma mistura, que é realmente boa para alimentar bebês até um ano.
3. Para alguns modelos que têm um diâmetro pequeno do gargalo da tigela de carregamento, é necessário cortar grandes pedaços em pedaços.
4. O período contínuo de trabalho não deve exceder 30 minutos.
5. Alto custo, o que os torna inacessíveis para a população em geral.

Dependendo da localização do eixo do parafuso, existem 2 tipos de unidades: horizontal e vertical.

Nos modelos de parafuso horizontalPor via de regra, você tem que usar o empurrador que leva tempo. Mas é melhor espremer o suco horizontal das ervas.

Em juicerstipo vertical o trado é instalado de tal maneira que os frutos são automaticamente desenhados e cortados. Não há necessidade de usar o empurrador.

A escolha é sua

Se você ainda não decidiu o que é melhor comprar: trado ou modelo centrífugo juicer, você pode navegar de acordo com o seguinte princípio.

Se você planeja usar o dispositivo para um conjunto padrão de produtos, poderá comprar um modelo centrífugo. No caso em que você é um amante de pratos sofisticados, e às vezes você precisa obter sucos de várias ervas,Prefira trado.

Existe uma estatística sobre a análise comparativa. A quantidade de suco produzido a partir do mesmo volume de frutas domina significativamente.no tradojuicers:

• de romã em 43%;
• de maçãs em 30%;
• de cenouras por 35%;
• de laranjas em 30%;
• de ervas em 50%.

Além disso, o sabor do suco, espremido por um espremedor de parafuso, pode diferir drasticamente do suco produzido por centrifugação.

O que um espremedor é melhor, depende de você. E as vantagens e desvantagens acima mencionadas e de outros tipos ajudarão você a escolher o modelo apropriado de acordo com os requisitos individuais.