O princípio do iogurte de trabalho

Cada partidário do sistema de nutrição certo pelo menos uma vez, mas pensou em comprar um fabricante de iogurte. Esta unidade pode perfeitamente complementar a coleção de utensílios de cozinha, bem como proporcionar uma oportunidade para desfrutar de produtos lácteos frescos e saudáveis. Iogurte caseiro será não só mais saboroso, mas também mais saudável do que o seu equivalente industrial. A ausência de sabores, corantes, conservantes e muitos outros aditivos químicos será a vantagem indiscutível de tarugos independentes. Mas como funciona o fabricante de iogurte, e uma pequena unidade pode substituir completamente o equipamento da fábrica?

Recursos de design

Fabricante de iogurte padrão parece um recipiente retangular ou quadrado com um painel superior transparente. Possui paredes isolantes bastante espessas, cujo objetivo principal é manter o ambiente necessário para o desenvolvimento bem-sucedido de bactérias especiais de ácido lático no leite aquecido.

O design usual inclui 5-7 copos, com capacidade de 125/150 ml, colocados em um grande recipiente.

Para tais unidades não é típico de design complexo, o que as torna bastante semelhantes entre si, apesar da empresa do fabricante. No entanto, existem pequenas diferenças. Por exemplo, os novos modelos equipam um temporizador ou substituem muitos óculos por um grande. Temporizador facilita o processo de fermentação do leite, definindo com precisão o momento certo. Além disso, experimentando os parâmetros especificados, você pode obter produtos de diferentes espessuras e acidez.

Estágios de cozinhar iogurte

Para conseguir fazer iogurte em casa, você precisa seguir as diretrizes técnicas para operar o dispositivo.

1. Primeira coisa desinfetar óculos para iogurte, para eliminar a possibilidade de cair no produto de elementos de terceiros. Para isso, será suficiente processá-los com água fervente.
2. Em seguida, misture bem a mistura inicial e adicione ao leite. Continue mexendo a mistura até obter uma consistência uniforme. Certifique-se de que não haja grumos, caso contrário, o resultado final da cozedura pode diferir da receita.
3. Distribua o boleto resultante em copos, depois de fechá-los com tampas desinfectadas. Este estágio é muito importante, certifique-se aperto do recipiente.
4. É hora de carregar os frascos com a mistura no fabricante de iogurte. Não é necessário adicionar água e outros preenchimentos à unidade. Dentro do aparelho, durante todo o trabalho, a temperatura ideal para o arranque será mantida - este é o princípio da operação do dispositivo.
5. Defina o temporizador para seis a oito horas e deixe o dispositivo em funcionamento. No vencimento do tempo determinado, retire os copos com o produto final e leve à geladeira por mais quatro horas. Isso conclui a preparação.

Características do instrumento

Ao escolher um fabricante de iogurte, certifique-se de verificar os valores de tais características:

• o volume de óculos;
• poder do instrumento;
• tipo de sistema de controle;
• materiais do corpo.

Um fabricante de iogurte com um grande número de copos ou um recipiente de capacidade pode produzir de 500 a 1000 gramas de produtos lácteos fermentados em uma sessão.Ocasionalmente no mercado de eletrodomésticos existem modelos para oito copos.

Agregados com pequenos recipientes separáveis ​​são considerados mais convenientes. Eles permitem que você não mude o produto acabado, mas simplesmente armazene-o em um recipiente do kit, cobrindo o iogurte com uma tampa. Além disso, a divisão em xícaras revela a possibilidade de usar receitas diferentes. Em uma sessão, você pode preparar diferentes variedades do produto e decidir qual tipo é mais bem-sucedido.

Fabricante de iogurte com uma grande capacidade

Adições importantes

Um dispositivo eletrônico, por via de regra, tem uma capacidade pequena. Na maioria dos casos, de oito a quinze watts é suficiente para manter as condições ideais durante todo o trabalho.

Muitas vezes, o yogurtnitsy gestão realizada temporizador mecânico com cronograma integrado. O processo de amadurecimento é muito facilitado se o temporizador estiver equipado com uma função de desconexão automática após a conclusão da sessão. Tal adição elimina a possibilidade de azedar o leite e impede que o iogurte se estrague.

Além do acima, a função é importante. indicação do funcionamento da unidade. Pode ser apresentado na forma de um LED ou de um sinal sonoro.Será útil e um compartimento com o enrolamento automático do cabo de alimentação, e um mecanismo de datação depois de cozinhar.

Materiais do corpo

Como regra geral, os fabricantes de iogurte são feitos de plástico ou vidro especial. Usuários experientes recomendam dar preferência a modelos feitos de painéis de vidro. Este material é mais prático do que suas contrapartes e não polui o meio ambiente durante o descarte. Preste atenção aos componentes do recipiente, é melhor que eles também sejam feitos de vidro resistente ao calor.

No entanto, isso não significa que você deve evitar plásticos. Fabricantes respeitáveis ​​usam no design apenas materiais de alta qualidade que não são perigosos para humanos. Em alguns casos, a compra de um fabricante de iogurte de plástico seria um negócio melhor.

O material mais raro para o corpo de tais dispositivos é metal Um fabricante de iogurte feito em um estilo futurista não só pode preparar produtos lácteos saudáveis, mas também agregar valor ao interior de sua cozinha.

O custo de tal dispositivo é muito maior do que o de dispositivos similares.

Com base no exposto, pode-se facilmente responder à pergunta sobre o que é um fabricante de iogurte.A aquisição deste dispositivo permitirá que você cozinhe delicioso e, mais importante, sobremesas saudáveis ​​para toda a família. Não duvide - você não vai se arrepender do dinheiro gasto. É claro que um dispositivo pequeno não é capaz de substituir equipamentos industriais de escala industrial, mas vai definitivamente lidar com a preparação de cinco a sete porções.