Instruções para uso de aerogrill

Um dispositivo chamado forno de convecção pode facilmente substituir muitos outros utensílios de cozinha - do fogão com forno à churrasqueira e ao banho-maria. Ao mesmo tempo, a comida salva tudo substâncias benéficas. No entanto, para ter sucesso, você precisa saber como esse dispositivo funciona.

Termos Gerais de Uso

O manual está completo com o próprio dispositivo. Cozinhar em forno de convecção é muito simples - basta seguir as instruções de uso:

1. Ligue o dispositivo na rede.
2. Coloque todos os ingredientes originais no recipiente e feche bem a tampa.
3. No painel embutido, defina os parâmetros necessários.Seu conjunto é pequeno - velocidade, tempo e temperatura.
4. Quando a temperatura atinge o ponteiro especificado, o ventilador é ligado, o que inicia a condução de ar quente dentro do forno de convecção.

Após a conclusão do processo de cozimento, a própria unidade sinalizará isso com um som. Mas não se apresse para retirar o plugue da rede. Isso pode ser feito somente quando o forno de convecção esfriar e a ventoinha parar completamente.

O prato está cozido. Agora é a hora de pensar em como lavar o "assistente". Você pode fazer isso ligando auto-limpeza ou usando uma máquina de lavar louça. Na primeira variante, é necessário guiar-se pelas ações seguintes.

1. Despeje o detergente e encha o recipiente com água muito quente (pare pela metade).
2. Feche a tampa por 10 minutos a uma temperatura de 250 graus.
3. O processo é concluído - o frasco no interior é lavado e a tampa é simplesmente limpa com uma toalha.
4. Durante esse processo, você pode deixar grades sujas, bandejas e espetos dentro.

Lave com uma máquina de lavar louça só pode garrafa em si, depois de puxá-lo para fora do caso. Mas a cobertura em si é, portanto, estritamente proibida de manusear.

Algumas nuances de operação

Essas dicas ajudarão a sempre cozinhar os pratos mais deliciosos e saudáveis ​​com este dispositivo.

1. Antes de usar o dispositivo, aqueça-o.
2. Os produtos não são colocados no fundo, mas na grade dentro do dispositivo.
   

3. Certifique-se de verificar o quão bem a tampa se encaixa no dispositivo.
4. Para evitar queimaduras (tanto a vapor quanto a termal), tome cuidado.
   
5. Depois de concluir o processo, a tampa deve ser colocada apenas em um suporte especial - ela está quente e pode danificar a superfície da mesa.
6. Limpe o aparelho somente depois de ter esfriado completamente.

Atenção separada nestas recomendações merece pratos que podem ser usados ​​em aerogrill. Pode ser:

• Recipientes de alumínio com fundo antiaderente;
• vidro resistente ao calor;
• cerâmica (o tempo de cozimento aumentará, mas a comida ficará mais deliciosa).

Tal artigo pode apresentar-se nos volumes mais variados. Aqui a regra principal - quanto mais fina for a parede, mais rápido será o prato preparado.

Como cozinhar em forno de convecção

Uma das características deste dispositivo é a sua paredes transparentes. O usuário pode observar em que fase o processo de cozimento é agora.

Independentemente do modelo, é necessário seguir as regras gerais de interação entre produtos e equipamentos.

1. Para um prato mais assado, o processo de cozimento deve ser ligeiramente prolongado.
2. Os produtos localizados nas prateleiras superiores rapidamente atingirão a prontidão.
3. No fumegante os produtos são enchidos com água a ferver e cobertos com uma tampa.
4. Os potes devem ser cobertos com papel alumínio ou uma tampa especial.
5. Ao cozinhar mingau, o cereal é servido com leite frio - o recipiente em si não é coberto com uma tampa.

Assar carne

Quaisquer pratos assados ​​são incrivelmente saborosos em fornos de convecção. O usuário deve colocar o produto na grade e selecionar as seguintes configurações: primeiro, 15 minutos a uma temperatura de 250 graus, então este valor diminui para 200 graus.

A questão de saber se é possível assar com papel alumínio pode ser respondida positivamente. Este material irá proteger o prato de secar e protegê-lo da queima.

A carne no forno de convecção pode ser assada peça inteira. Aqui estão algumas dicas úteis sobre isso.

1. Um pedaço de carne embrulhado em papel alumínio.É melhor fazê-lo em várias camadas - para que o suco não flua.
2. O prato futuro está na grade. Depois disso, o dispositivo pode ser fechado com uma tampa e definir as configurações (elas são as mesmas que no caso da cozedura convencional).
3. Após o sino de preparação, o forno de convecção desligará automaticamente. Resta apenas remover a carne na folha e deixar arrefecer até à temperatura ambiente, sem a rodar.
4. Em seguida, o prato resfriado deve ser removido na geladeira, sem tirá-lo da folha.

Recomendações de Culinária

No forno de convecção, você pode cozinhar os primeiros pratos. Para isso, os componentes da receita devem primeiro ser dobrados em potes de porção. Depois disso, será suficiente para derramar todos os ingredientes com água fervente. Quanto ao tempero, cubos de sopa podem ser colocados no início do cozimento. Mas o prato de sal no final.

Segredos de fumar

O forno de convecção com função única de fumar permite receber os produtos correspondentes, sem sair de casa. Para fazer isso, prepare madeira (serragem de árvores frutíferas ou ramos de groselha preta), que será colocada no fundo da tigela. Uma bandeja de gotejamento é colocada em cima e o produto em si ficará na grelha.

Para cada um desses pratos tem suas próprias recomendações na preparação. Nas posições de liderança em fumar leva peixe Primeiro, deve ser limpo por dentro e por fora. Para alegrar o sabor, o peixe é processado através de marinada, sal e especiarias. O resultado final será esfregar com fumaça líquida, após o que o produto deve ser deixado a marinar por quarenta minutos.

Se você planeja trabalhar com carne de frangoentão deve ser encharcado brevemente em qualquer marinada selecionada, esfregada primeiro com sal e depois com temperos e fumaça líquida. Prepara-se tanto no total como em partes - em todo o caso, resultará muito saborosa. Para fumar carne de outra variedade (por exemplo, carne de porco), o produto é cortado em pedaços - é necessário que ele se encaixe mais tarde na grade. Antes do aerogrill é melhor embebê-lo por um dia em uma marinada de tomate.

O tempo de cozimento determina o tamanho da peça selecionada, mas uma média de duas horas (uma hora de cada lado).

Use a função de fumar deve estar sujeita a certas nuances.

1. Instalar a grade na prateleira de baixo ajudará o prato a absorver melhor a carne.
2. Adicionando água à panela fará o resultado especialmente suculento.
3. Você pode dispor todos os produtos antes de ligar a rede ou esperar até que o equipamento aqueça.
4. E, é claro, recomenda-se experimentar constantemente as configurações da marinada, tempo de cozimento e temperatura.

Workshops interessantes para aerogrill

O toque final servirá várias receitas de pratos preparados nesta unidade. Eles vão encontrar uma avaliação decente e uso de pessoas que gostam de cozinhar.

Frango Assado

A primeira etapa deste prato é decapagem de carcaça de frango fresco e enchê-lo com várias especiarias. Em seguida, o pássaro se encaixa na grade dentro do forno de convecção - tudo o que resta é escolher os parâmetros de temperatura máxima e focar o tempo de cozimento na região de uma hora. Leia mais - neste vídeo:

Carne em francês

É melhor cozinhar este prato em panelas especiais. Uma pequena quantidade de carne de porco é retirada, cortada em pedaços e colocada em uma camada no fundo de tal panela. Lubrificado com maionese. A próxima camada será batata picada, em cima da qual são anéis de cebola e queijo. Os pratos são colocados na grelha e o prato é cozinhado durante meia hora no máximo. Instruções de vídeo aqui:

Puff Pastelaria

Sweet tooths ficará satisfeito com o fato de que na unidade você pode cozinhar uma variedade de pratos - de tortas para biscoitos e guisados. Para assar usuários e lares satisfeitos, nos primeiros 20 minutos, o prato deve ser coberto com papel alumínio, e o restante, meia hora para chegar ao claro. Aqui está uma receita interessante para assar puff pastries em transportar fornos: