Cálculo da distância da placa ao capô

Ar limpo, sem queima e odores na cozinha, depende do estado de ventilação. Em cozinhas modernas, sem o sistema de purificação de ar não é suficiente. E mais e mais pessoas instalando novos móveis de cozinha estão se perguntando quais são os parâmetros ideais do dispositivo e em que altura para pendurar o capô. A distância correta da estufa até a exaustão desempenha um papel importante e afeta não apenas a eficiência do sistema de ventilação, mas também sua segurança em geral.

Padrões para instalação de capô

Os especialistas recomendam usar as regras estabelecidas para a colocação de dispositivos de escape. Eles não devem interferir com a dona de casa que trabalha na cozinha.Ao mesmo tempo, o sistema deve remover qualitativamente todos os odores e fumos da placa, sem criar situação de risco de incêndio.

Existem normas para a instalação de unidades de ventilação:

• escape direto sobre o fogão a gás deve ser instalado a uma altura de 75-85 cm;
• com uma instalação direta da unidade, a distância até o exaustor acima do painel elétrico é de 65 a 75 cm;
• modelo com painel inclinado colocado acima do fogão a gás a uma altura de 55-65 cm a partir do fundo.

Esses intervalos padrão não são calculados aleatoriamente. Ao calcular o parâmetro, a que distância para pendurar a unidade, é necessário considerar três fatores:

1. Poder do dispositivo.
2. Recursos de design e configuração da sala.
3. A altura de uma pessoa usando um fogão.

Cálculo de potência

Calcule o poder dos exaustores de cozinhaajuda fórmula: L x B x H x 10 (ou 12) = desempenho em m³/ h Onde

• L é o comprimento da sala;
• B - largura;
• Altura H;
• 10 ou 12 - coeficiente.

Um exemplo de como calcular o poder de extração: L x B x A x 10 = 4,5 x 3 x 2,7 x 10 = 364,5 m3 / h. Isso significa que ele poderá processar 364,5 m em uma hora.³ de ar.

Mas deve-se ter em mente que os coeficientes 10 e 12 ajudam a encontrar o desempenho máximo e não há reserva de energia.Em caso de emergência, o poder da unidade pode não ser suficiente. Além disso, os fatores de cálculo podem variar dependendo de qual placa você vai usar:

• para fogões a gás, este número pode aumentar para 20 (devido ao aumento do fluxo de produtos de combustão de gás, em comparação com a superfície de cozimento elétrica, sobre a qual evaporações aparecem apenas a partir do alimento preparado);
• acima do fogão elétrico - até 15.

Assim, para uma cozinha com fogão a gás, o valor da potência será: L x B x A x 10 = 4,5 x 3 x 2,7 x 15 = 546,75 m3 / h. Recomenda-se fazer uma pequena reserva de energia além da calculada quando os ventiladores operam com carga máxima.

Exemplos de como calcular o capuz indicado acima são adequados para colocar um tipo fechado se ele tiver uma porta de fechamento.

Quando não há porta e um arco é instalado, ou a sala é adjacente à sala de estar (sala de jantar), correções devem ser feitas nos dados calculados para refletir esses recursos. Para um cálculo rápido de energia, você pode usar a tabela.

Tipos de capuzes no funcional

Os capuzes modernos dividem-se pelo seu funcional em 2 tipos:

• fluxo;
• reciclagem.

Fluxo através

Dispositivos de ventilação tipo de fluxo Pegue o ar de exaustão no sistema de ventilação da casa ou fora do prédio. Nos prédios de apartamentos já ducto de ventilaçãoem que é conveniente construir em retirada.

Mas deve-se notar, o dispositivo irá funcionar de forma eficaz apenas no caso em que este canal é individual para cada apartamento. Se o eixo de ventilação é comum, uma unidade de alta potência não pode operar com força total. Neste caso, é melhor fazer uma saída separada para a rua, com a instalação de uma válvula de retenção (não permite que o ar flua da rua) na tomada.

Recirculando

Esse tipo de equipamento inclui dispositivos que filtram o ar interno sem levá-lo para fora. O ar é absorvido pelos fãs, é passado por filtros de limpeza duplos. No primeiro filtro reteve grandes partículas: graxa, fuligem, fuligem e assim por diante. Passando pelo segundo, muitas vezes carvão - o ar se livra dos odores e entra de novo na mesma sala. Leia mais sobre o princípio de operação no artigo sobre capuzes de recirculação.

Tipos de capuzes de instalação

Os dispositivos de ventilação da cozinha são divididos de acordo com o método da sua instalação em:

• plano;
• construído em;
• ilha;
• cúpula;
• placa
• em forma de t.

Flat

Suspenso Dispositivos (planos) são instalados diretamente acima da placa. Eles contêm ventiladores para entrada de ar e filtros para limpá-lo. Pendure-os bem fácil: não é necessário barra lateral e canalização. Distância de capa plana antes que o gás de cozinha ou a superfície elétrica atenda ao padrão. Altura do capô acima do fogão a gás varia entre 75-85 cm (65-75 cm - para elétrico).

Em alguns modelos, é fornecido para conectar o duto de ventilação para exaustão de ar para o exterior.

Embutido

Este tipo de capô deve ser instalado em armário de paredelocalizado acima do fogão. Devido ao seu design, o nó se torna invisível no interior. O dispositivo deve coincidir com a largura da placa e o gabinete no qual ela irá bater. A distância da estufa até o exaustor é calculada a partir dos mesmos dados padrão. Mas vale a pena considerar a altura em que os armários suspensos estão localizados (se você quiser construir a estrutura no mobiliário acabado). Ao encomendar uma nova cozinha, os fabricantes de móveis farão cálculos por conta própria, de acordo com as normas, e também com base na largura da placa.

Para dispositivos embarcados também incluem nós que colidir com bancadaatrás do fogão. Eles também são chamados de desktop. A distância entre a placa e o aparelho é reduzida ao mínimo. A mesa para essa combinação de tecnologia deve ter uma largura de cerca de 900 mm.

Ilha

Unidades de exaustão da ilha instalado quando o fogão é no meio da sala. O dispositivo é preso ao teto, diretamente acima do fogão elétrico ou fogão a gás. A altura do exaustor acima do fogão deve estar dentro do mínimo e máximo, variando de 75 a 85 cm até o fogão a gás. Para elétrica - esses números são menores que 10 cm.

Calcular a altura da instalação é necessária para que a dona de casa não alcance a cabeça para o dispositivo, estando perto do fogão.

Cúpula

Tipos de cúpula de ventilação Fixe acima do fogão depois de instalar armários de cozinha. As vantagens deste tipo são que eles podem ser decorados em diferentes estilos no interior. A altura da localização é padrão.

Inclinado

Tipo inclinado de dispositivos de ventilação ligados à parede. A distância entre o fogão e o exaustor é medida a partir da borda inferior.A distância mínima até o painel do fogão deve ser de 35 cm, e a máxima (para trabalho produtivo) - 45 cm.

Em forma de t

Dispositivos de ventilação em forma de T se encaixam bem no interior. Estilo de alta tecnologia (Alta tecnologia). Eles podem ser feitos de vários materiais usando peças cromadas, vidro e aço inoxidável. A distância da estufa até o capô é calculada de acordo com as instruções para essa técnica, mas na maioria das situações ela coincide com os requisitos padrão.

Conexão elétrica

De acordo com as regras, os soquetes para exaustores estão localizados acima dos gabinetes de parede, a uma distância de 5 cm da tampa superior. Junto com isso, é necessário considerar onde será colocado. tubo corrugado para o poço de ventilação. O acesso à tomada deve ser livre e a ondulação não deve interferir.

Se o equipamento estiver embutido no gabinete, a tomada também poderá ser colocada ali. A fiação é recomendada para colocar acima dos armários, escondendo-o em um invólucro de plástico. Você pode aprender mais sobre todas as nuances do artigo sobre capuz de conexão.

Então, para escolher a altura certa da instalação de ventilação é muito importante criar um microclima na cozinha. Se o dispositivo ficar muito alto, a limpeza será insuficiente,Se a posição for muito baixa, pode ocorrer um incêndio.