Os segredos de operar uma sanduicheira elétrica

Sanduíches quentes para muitos russos tornaram-se um prato de café da manhã favorito. E tal eletrodoméstico como uma sanduicheira elétrica está aparecendo cada vez mais nas cozinhas domésticas. Afinal, apenas em uma sanduicheira (o segundo nome mais comum do aparelho) você pode cozinhar sanduíches quentes deliciosos e satisfatórios sem muito trabalho.

Regras universais para o manuseio de aparelhos elétricos

1. As superfícies de trabalho de qualquer modelo são recomendadas antes de cozinhar. graxa com um pouco de óleo. Essa técnica simples impedirá que o pão grude na superfície.
   
2. Antes de cozinhar em uma sanduicheira da primeira porção de sanduíches, o aparelho é recomendado para aquecer.Assim, o tratamento térmico de sanduíches será mais uniforme.
3. Deve monitorar de perto a consistência do recheiopara que não se espalhe para além do pão e não contamine a superfície de fritura.
   

4. Não é recomendado o uso de alimentos gordurosos em grandes quantidades como recheio. O excesso de gordura sob a influência do calor começará a se espalhar pela superfície do dispositivo, o que subseqüentemente complicará a limpeza.
5. Na capa do aparelho há indicador luminoso. É possível abrir a tampa do dispositivo somente após um sinal luminoso correspondente. Alguns modelos da conclusão do processo de cozimento são indicados por um sinal sonoro.
   

Algumas recepcionistas questionaram os dois primeiros pontos de recomendação e, quebrando-os, não perceberam muita diferença na qualidade dos sanduíches preparados. Portanto, também é permitido fazer sanduíches sem pré-lubrificar os painéis de trabalho com óleo e pré-aquecimento.

Como fazer um sanduíche delicioso

O sabor e as qualidades estéticas de um sanduíche quente dependem da variedade de pão usado para cozinhar, bem como do recheio bem escolhido.

Escolhendo o pão certo

Muitos prestam atenção sanduíche e torrada porção pão: Pão fatiado em um pacote é fácil de encontrar no supermercado. Há entregas de importação e pão fatiado de produtores domésticos. Ambas as opções são boas para fazer sanduíches.

Não só o pão de trigo branco é vendido em forma de espingarda, mas também com farelo, trigo integral, pão de centeio - aquelas variedades de produtos de farinha que são reconhecidos pela medicina moderna como bons para a saúde.

Se você comprar um pão ralado problemático, coloque um pão tradicional sem fermento (sem o uso de fermento), compre na loja ou assado por conta própria. As coisas são fáceis - corte-as suavemente em porções.

Opções de enchimento

Ingredientes para sanduíches quentes são categorizados em recheios e extras básicos. Os enchimentos principais podem ser considerados queijo, ovo picado, presunto, peixe, carne de aves. Ingredientes adicionais adicionam tempero ao produto: acidez, amargor, acidez, por exemplo. Em um produto, recomenda-se combinar não mais que 3-4 x ingredientes.

O elemento gorduroso no sanduíche deve ser apenas um: queijo ou maionese, por exemplo.

A presença de vegetais é obrigatória.Esta é uma folha de alface ou verduras, uma fatia de tomate fresco ou pepino. Você pode usar cogumelos em conserva, pepinos, azeitonas. E ingredientes como abobrinha, berinjela ou pimentão antes de usar como recheio de um sanduíche podem ser previamente cozidos.

Vários tipos de sanduíches de pão

O dispositivo permite que você experimente e, além de sanduíches tradicionais à base de panificação, você pode cozinhar muitos outros pratos aqui.

Por exemplo, sanduíches quentes incomuns de legumes sem pão. Estes pratos são uma ótima fonte de vitaminas e oligoelementos. Pão em tais sanduíches é substituído por círculos de berinjela, metades de pepino ou pimentão vermelho. Aqui estão as receitas com os ingredientes listados.

1. Com metades de pepino bem combinado fatias de limão e queijo. Para preparar um prato quente, você deve selecionar pepinos de tamanho médio, que são cortados ao meio. Em seguida, remova a polpa das metades do vegetal e preencha com recheio. Outras combinações podem ser usadas como recheio: fatias de queijo e presunto ou atum com molho de iogurte.
   

2. Grandes círculos de beringela ou as metades do meio devem ser assadas previamente, usando uma grelha ou forno. Vamos usá-los como base para um sanduíche. Como recheio, uma combinação de pedaços de frango cozido com aipo picado e qualquer molho é adequado.
3. Pimenta vermelha Acompanha bem pedaços de carne e vegetais. Meio de pimenta cortada para cortar ao meio e retire as sementes. Fatias de carne cozida ou presunto, alface e cebola picada são usadas como recheio.
   

Produtos semiacabados preparados são colocados em uma sanduicheira por alguns minutos para tostar. Em muitos sites de culinária você pode encontrar fotos e descrições passo a passo de outros pratos que são fáceis de preparar em uma sanduicheira, bem como master classes de chefs sofisticados em formato de vídeo.

Regras para limpeza do dispositivo após o uso

Tendo descoberto como usar uma sanduicheira elétrica, você deve entender as regras básicas de cuidados com o dispositivo. Estados gerais de requisitos de segurança:

• a limpeza é feita somente após o dispositivo desconectado da rede e já esfriado com a tampa entreaberta;
• não lave o dispositivo debaixo da torneira e mergulhe-o em água;
• Ao limpar superfícies internas, não é possível usar agentes abrasivos e altamente ativos para usar escovas duras.

Para limpar as placas revestidas internas antiaderentes, você precisa usar uma escova macia molhada.. O corpo do aparelho deve ser limpo com um pano sem fiapos.