Escolhendo um selador a vácuo para produtos

Um empacotador a vácuo é um dispositivo com o qual você pode estender significativamente a vida útil de produtos alimentícios. Este dispositivo é frequentemente encontrado em lojas onde produtos perecíveis são vendidos. No empacotador a vácuo você pode comida a vácuo - este é o seu objetivo principal. Sacos com um vácuo artificialmente criado no interior podem ser colocados em um refrigerador ou freezer, onde os produtos conservarão sua frescura por muito mais tempo do que o habitual.

Empacotador do vácuo do dispositivo

O dispositivo parece bastante simples: na maioria das vezes é um pequeno dispositivo feito de plástico padrão (mais frequentemente brilhante). Eletrodomésticos, como regra, têm dimensões padrão de 30 por 15 por 10 cm e não pesam mais que um quilograma.Dimensões compactas e baixo peso facilitam o uso do dispositivo não apenas na loja, mas também em casa.

O empacotador a vácuo funciona de acordo com um princípio simples: depois de pressionar o botão de partida do procedimento, o interior da bolsa é lacrado, a partir daí todo o ar se esgota. É importante enxaguar os produtos antes do procedimento, é necessário para o armazenamento adequado em um estado de vácuo.

Em alguns casos, o efeito de vácuo também é necessário para armazenar certos utensílios domésticos, para protegê-los dos efeitos nocivos do ambiente (oxidação, processos degenerativos, etc.).

Usar um selador a vácuo é bastante simples, e isso pode ser considerado uma das principais vantagens do dispositivo. A operação do dispositivo implica pacotes especiais para o empacotador a vácuo. Estes consumíveis ajudam a manter o estado próximo do vácuo interno. Além da facilidade de uso, as vantagens são o armazenamento a longo prazo dos produtos e a preservação de suas propriedades úteis durante todo o período de armazenamento (frutas e vegetais retêm toda a gama de vitaminas em sua composição).

Tipos de dispositivos

O dispositivo para embalagem a vácuo pode ser tubeless e com um compartimento especial paraaspirar.

Empacotador sem câmara

A versão tubeless custa muito menos. Empacotador a vácuo de alimentos para uso doméstico não tem câmera. O ar é bombeado imediatamente de um pacote especial. Mas a falta de uma câmera permite embalar não apenas comida, mas também outros itens diversos. O dispositivo pode ser manual e semi-automático. Esse dispositivo é perfeito para produtos (carne, queijo) e para outros utensílios domésticos, como roupas de tamanho reduzido. Mas, como regra geral, é aí que terminam os aspectos positivos do aspirador de pó doméstico.

Devido à baixa potência e simplicidade da tecnologia, o dispositivo simplesmente não pode fornecer indicadores decentes de bombeamento de oxigênio do pacote: como regra geral, é cerca de 89%, contra 99% no caso de gadgets profissionais.

Vácuo doméstico poderoso, em vez disso, uma exceção à regra. Se você quer alto desempenho e conservação por um longo período, é melhor optar por um selador a vácuo profissional.

Unidade de câmara

O embalador a vácuo de câmara é caracterizado pela presença de um compartimento especial no qual o ar é bombeado para fora do saco do produto. Esse recurso impõe certos requisitos ao tamanho do produto que está sendo vacuumizado. Tal dispositivo é muito mais caro e funciona no modo automático, tendo um painel de controle completo. O vácuo industrial para produtos difere do tamanho da casa. Seu propósito básico continua o mesmo.

1. Aspirar o produto acabado para sua posterior venda. Muitas vezes, o trabalho acontece com grandes volumes.
2. Aspirar alimentos caros para o armazenamento a longo prazo subseqüente durante o transporte (congelamento ou resfriamento). A evacuação ajuda a lidar com o problema do gelo, privando muitos produtos do seu sabor.
3. Evacuação de comida da sua preparação (a chamada "cozinha molecular").

Um aspirador de pó profissional é significativamente diferente em tamanho, em contraste com a versão doméstica, pode ser um desktop, uma vez que a câmera precisa ser colocada em algum lugar. Naturalmente, um selador a vácuo industrial mais poder em comparação com a cozinha. O tempo de sua operação contínua também foi significativamente aumentado (até 4 horas por turno com um ciclo de 10 a 30 segundos, tudo depende do tamanho do objeto que está sendo evacuado).A qualidade da construção e o material do corpo também são significativamente diferentes, e a comparação estará longe de ser a favor de um eletrodoméstico.

Existe um aspirador com opção de enchimento de gás. Tal aspiração permite que você mantenha a aparência natural e sabor dos alimentos por um longo tempo. O dispositivo em si é equipado com equipamento de gás com a mistura ativa para alimentar a câmara.

O empacotador pode ser independente e incorporado. A diferença é a necessidade de instalação e a disponibilidade de espaço para instalação em uma cozinha ou em um ambiente industrial.

Regras de Seleção de Instrumento

É muito simples escolher um selador a vácuo para sua casa, basta seguir algumas recomendações simples.

1. Para decidir sobre o que é necessário para o dispositivo: compactação ou desempenho, funcionalidade ou preço acessível, desempenho ou facilidade de operação.
2. Examine o mercado e escolha alguns modelos favoritos, a partir dos quais mais comparação.
3. Concentre-se em um fabricante comprovado, cuja qualidade de produto é uma experiência de usuário positiva com outros dispositivos.

Para processamento doméstico e armazenamento subsequente (congelamento de frutas e vegetais) pode ser a versão manual mais acessível sem opções tecnológicas adicionais. Para aqueles que querem conhecer todas as maravilhas da nova "química molecular", uma solução abrangente com a função de enchimento de gás será adequada, mas você terá que pagar mais por equipamentos tecnológicos.

É importante prestar especial atenção ao material do case, certificar-se de que ele é durável e os detalhes se encaixam bem.

Modelos populares

Considere os quatro modelos de empacotadores a vácuo, que merecem uma análise mais detalhada se você planeja comprar este dispositivo.

4. Lava V100 Premium

A classificação de empacotadores a vácuo para o lar 2017 abre o dispositivo a partir da conhecida marca altamente especializada "Lava". Este é um aparelho de vácuo de alta tecnologia, vendido a um preço de 18.794 rublos. Este dispositivo é sem câmaraque permite embalar coisas e produtos de vários tamanhos e dimensões (tanto quanto os pacotes originais permitem). O corpo é feito de plástico ABS durável de alta qualidade. O desempenho máximo é de 2100 pacotes por hora. O poder é de 500 watts. A faixa de soldagem tem um comprimento de 340 mm.O dispositivo é alimentado a partir de uma rede doméstica normal de 220 V. O peso do dispositivo é de 4,4 kg.

Uma característica distintiva é uma conveniente pacotes zapayka com o toque de um botão.

A tampa abre automaticamente após o final do processo. O dispositivo vem de fábrica e uma solução de cor sem a possibilidade de escolha. O fabricante oferece um ano inteiro de serviço de garantia em todos os componentes. O dispositivo tem dimensões muito compactas, de modo que há sempre um lugar na mesa da cozinha.

A única coisa que se destaca além dos benefícios é pacotes não universais. Consumíveis podem ser difíceis de comprar, e se eles conseguirem encontrá-los em estoque em qualquer loja de ferragens, o preço para eles pode ser uma surpresa desagradável. Caso contrário, o dispositivo ficou forte e confiável com uma interface simples e intuitiva, design clássico. Uma amostra maravilhosa de um aspirador doméstico padrão para uso diário. Adequado para necessidades domésticas e pequenos volumes de vedação.

3. DZ 260-D

O topo das unidades de vácuo de 2017 continua o modelo da marca DZ. Esta solução é focada principalmente escala industrial. A máquina de embalagem é de mesa e tem uma câmara para bombeamento de ar. Capacidade de produção atinge 1000 watts. A embalagem é realizada com uma velocidade de um a três sacos por minuto. O custo do dispositivo é de 49.400 rublos, o que automaticamente atribui à classe all-in-one.

O dispositivo pode ser operado não apenas em pequenas empresas, restaurantes e fast food, mas também no setor bancário, pois com a ajuda deste gadget você pode embalar notas bancárias.

Para uso pessoal, você precisará de uma cozinha bastante espaçosa. O caso do dispositivo é totalmente feito de aço inoxidável, no topo é uma capa transparente funcional. Tiras de solda para dois. O dispositivo é alimentado por uma rede doméstica de 220 V.O contorno selado é fixado no intervalo de 0,2 a 2,8 segundos, dependendo da densidade da costura. O dispositivo é capaz de trabalhar em escala industrial, realizando embalagens de alta qualidade, como alimentos e utensílios domésticos, dinheiro, pequenos utensílios, roupas (luvas, produtos de peles, etc.) para seu armazenamento subsequente. A única desvantagem significativa que uma certa porcentagem de compradores pode fazer você pensar é bastante preço alto o aparelho em si. No entanto, ele usa pacotes universais de diferentes fabricantes, portanto, a manutenção do dispositivo pode economizar significativamente. A decisão notável para pequenas empresas, tanto no campo de pequena produção, e para uma restauração pública.

2. Fimar EasyLine SBS / 300P

Em busca de uma solução, qual unidade de vácuo é melhor comprar para sua casa, você deve dar uma olhada no modelo do fabricante Finar. O modelo é projetado principalmente para necessidades domésticas, armazenamento a longo prazo de pequenos itens que se encaixam na embalagem e na comida. Devido ao alto grau de produtos de limpeza, praticamente não alteram suas características orgânicas. O custo do dispositivo é de 9675 rublos. Dimensões compactas permitem que você armazene o modelo diretamente na mesa. Fixação conveniente permite que você use efetivamente o dispositivo em todas as condições. Uma característica distintiva do empacotador a vácuo de “Finar” é o comprimento da costura soldada: é de 300 mm.

O dispositivo funciona a partir de uma tomada convencional, 220 V. A potência máxima do dispositivo com uma carga é de apenas 190 W, mas isso é suficiente para um vácuo bem-sucedido. Durante uma hora, o dispositivo consegue bombear 0,6 metros cúbicos de ar e este é um resultado muito bom. O fabricante declarou o nível de aspiração de até 80%. Como material consumível, são usados ​​sacos ou recipientes de marca. Marcado significativo redução da multiplicação bacteriana.

O corpo é feito de plástico de alta qualidade.A tecnologia é baseada em uma bomba de amostra seca. Na parte da frente do dispositivo é um painel de controle digital. As opções de gerenciamento incluem vácuo manual e automático. Graças à tecnologia de soldagem eficiente, os produtos acabados podem ser mantidos ainda mais do que o prazo estabelecido. Uma solução maravilhosa, acessível e agradavelmente surpreendente com suas capacidades. Ideal para necessidades domésticas.

1. Diva de BESSERVACUUM

O melhor empacotador a vácuo de uma classificação - da empresa Besservakuum. A solução perfeita para trabalhos de casa.Os fãs de armazenamento a longo prazo de frutas e legumes frescos serão capazes de apreciar o custo do dispositivo, que é 8562 rublos. Neste topo, este modelo é mais acessível. Suas características também merecem consideração separada. As principais características do modelo são ergonomia, alta funcionalidade e controle muito simples do painel mecânico. A evacuação ocorre "pressionando um botão".

Outra grande característica é a possibilidade de acondicionamento em sacos corrugados a vácuo (rolos), bem como sacos térmicos para a cozinha molecular.

O dispositivo fornece um serviço de garantia de um ano. O dispositivo atinge uma potência de 250 watts. A bomba é capaz de bombear 13 litros de ar em um minuto, o comprimento da tira soldada é de 330 mm. O efeito final é de 200 milibares de vácuo. O controle só acontece no modo automático. O dispositivo é alimentado por uma tomada padrão de 220 V. Uma bomba autolubrificante é instalada no selador a vácuo. O corpo é feito de tecnologia plástica ABS. O modelo está equipado com a capacidade de ajustar a temperatura da junta comum soldada.

Os fãs da moderna "cozinha a vácuo" ficarão felizes em usar termopackages para cozinhar pratos ecológicos e saudáveis. Considerando o custo, um empacotador a vácuo de um fabricante conhecido, Besservacuum, pode ser chamado de a melhor solução para uso doméstico. O modelo tem vários recursos exclusivos, enquanto vendido pelo preço mais acessível. Solução fiável e fácil para tarefas diárias.

Conclusão

O empacotador a vácuo para a casa é um assistente confiável em um assunto tão importante e útil quanto a preservação termo frescor de comida. Este é um dispositivo simples e fácil de usar que pode ser comprado a um preço relativamente acessível. Alguns modelos são dotados da opção de suportar a vedação de pacotes térmicos, mas mais frequentemente depende da marca do fabricante. Existem dispositivos de vários preços e intervalos técnicos no mercado, para que cada comprador encontre exatamente o que ele gosta.