Por que comprar armário de vinho para casa

Os verdadeiros conhecedores sabem: o vinho deve ser armazenado sob certas condições, é assim que ele revelará todas as suas qualidades gustativas. A solução ideal e a decoração inquestionável de uma sala de estar em um apartamento na cidade será um armário de vinho. Você pode comprá-lo, encomendá-lo ou criá-lo sozinho. Não é tão importante a maneira como essa técnica aparecerá em você, desde que todos os requisitos necessários para essa adaptação sejam atendidos.

Visão geral do gabinete de vinhos

Apesar do nome da mobília “falante”, o armário de vinhos da casa pertence às unidades de refrigeração técnica.Ele vai facilmente substituir a adega, que por razões óbvias não pode ser capaz de ter os proprietários de edifícios de apartamentos. Existem várias boas razões pelas quais um armário de vinhos em casa ganha na frente de um bar simples.

1. Temperatura de armazenamento do vinho no armário do vinho deve ser 10-15 ° C, com um produto superior vai estragar, e quando abaixado - não revelará o sabor. Para atender a essa condição, filtros de temperatura especiais são fornecidos no gabinete.
2. Importante para garrafas de vinho instalação correta: as prateleiras do armário são horizontais ao chão. Com o movimento freqüente do vinho vai se tornar amargo, por isso não mover desnecessariamente a garrafa. Aqui, o armazenamento individual de cada garrafa é realizado, mesmo com o suporte de vibração.
3. Nível de umidade dentro de 10 unidades (flutuações não mais do que mais / menos em cada direção).
4. Ajuste nível de luz. Cor muito brilhante inicia o processo de oxidação do produto.
5. Ventilação adequada Evite mofo e bolor.
6. Design atraentedecorando o interior. Se feito sob encomenda, você pode implementar tanto rack de vinho embutido e stand-alone.As variações de materiais também são variadas: os modelos premium podem ser feitos de madeira preciosa por meio da decoração com metais preciosos, enquanto os modelos mais baratos podem ser feitos de vidro. Os artesãos podem tentar fazer isso sozinho.

Alguns potenciais compradores confundem armários de vinho com congeladores de barra. A diferença é que o gabinete de bar é normalmente usado para resfriamento rápido de álcool: garrafas são colocadas lá por um tempo relativamente curto. Outra aplicação é o armazenamento de sorvete ou coquetel de gelo. Normalmente, o gabinete da barra do freezer é uma cópia menor do equipamento de congelamento usual com uma porta de vidro. A unidade é comprada para bares, cafés, restaurantes e, em casos muito raros, para uso doméstico.

Como escolher uma unidade similar

Tal equipamento a priori custará uma quantia substancial, e é por isso que é importante examinar cuidadosamente todas as características do problema antes de comprar. Isso ajudará você a escolher o modelo ideal do rack de vinhos. Não há ninharias aqui - é melhor levar tudo em consideração.

Requisitos de temperatura

Uma vez que diferentes tipos de vinhos são armazenados a diferentes temperaturas, vale a pena decidir qual gabinete específico seria o melhor para comprar de uma forma ou de outra.Técnica formato de temperatura mono adequado para armazenar um certo tipo de vinho. Em modelos multi temperatura Diferentes tipos de produtos podem ser armazenados. Mas essas unidades custarão mais e absorverão muito mais eletricidade. Para aqueles que estão confiantes no armazenamento curto da bebida, a primeira opção é adequada.

Os colecionadores geralmente escolhem uma opção multitemperatura com configurações de modo para cada prateleira, ventilação bem projetada e assim por diante.

O tipo de resfriamento em modelos multitemperatura pode ser de zona dupla ou de três zonas. Este último não é tão popular por causa de um custo muito alto.

É necessário dizer um pouco sobre o que deveria ser temperatura de alimentação todos os tipos de vinho:

• 16-18 ° C para vermelho;
• 7-12 ° C - em branco;
• a 5-8 ° C armazenar champanhe.

É por isso que o uso do modo de duas temperaturas é relevante: em uma zona o vinho será armazenado e, no segundo, preparado para servir.

Controle de umidade e ventilação

Idealmente, a umidade deve estar na faixa de 50 a 70%. Nas propostas caras existem meios auxiliares para controlar a umidade. Pode ser, por exemplo, pedras de lava que são bons em todos os aspectos: eles vão desistir de umidade se o ar estiver muito seco e absorver o excesso de umidade. A umidade ideal não deixa a cortiça secar e o oxigênio entra na garrafa.

Com relação à ventilação, o fluxo de ar é especialmente importante para o armazenamento e a maturação adequada do produto. Bons modelos devem ter buraco especialque o conecta à sala externa. Mas, para não penetrar em odores estranhos, é necessário que o filtro esteja localizado na unidade. Geralmente é feito com base em carvão ativado e requer substituição periódica.

Localização

Com este fator deve ser determinado na fase de projeto da sala interior. A técnica deve se encaixar harmoniosamente no design da sala.

Com a falta de espaço, é melhor pensar na opção de área de trabalho de canto.

Na verdade, o armário do vinho é uma caixa de metal com uma porta surda. E já a aparência depende da imaginação do designer - pode ser feita de vidro, combinações de madeira e metal, e com inserções feitas de metais preciosos. São interessantes opções coloridas - neste caso, não há necessidade de abrir a porta para demonstrar a coleta e, assim, quebrar o regime de temperatura.

A localização depende e método de montagem. Na maioria das vezes, diz respeito à versão incorporada. Com pequenas dimensões do espaço de vida mini-unidade pode ser instalado, por exemplo, sob a bancada. Em outros casos, faz sentido pendurar o armário na parede - aqui você deve encontrar uma boa ancoragem.

Recursos de design

Este indicador determina diretamente as características de isolamento térmico do gabinete. A espessura da parede deve ser de pelo menos cinco centímetros - essa condição fornecerá a temperatura mais correta. Como a unidade ainda é um tipo de refrigerador, um compressor especial a manterá a uma determinada temperatura. Dele há apenas um menos - vibração. Os fabricantes estão tentando de todas as maneiras removê-los com instalação de amortecedores, mas a melhor opção seria comprar um modelo sem esse dispositivo. Estas são ofertas caras que funcionam no efeito Pellier.

Usabilidade

Este critério, em maior medida, refere-se às prateleiras do armário - a qualidade do vinho depende fortemente do último.É melhor se for possível ajustar independentemente a sua altura e ângulo de inclinação. Ideal se eles são retrátilporque será inconveniente trabalhar com monolíticos.

Quanto ao material a partir do qual as prateleiras devem ser feitas, novamente a posição de liderança é precisamente para uma árvore. É durável, resistente a vibrações e agradável de manter, embora as superfícies de plástico e metal sejam muito mais práticas.

Funcionalidade útil

O princípio de funcionamento do armário de vinho é semelhante ao equipamento de refrigeração. Portanto, o dispositivo deve ser fornecido degelo automático. Neste caso, a água flui através de uma calha especial.

Em alguns modelos, a água derretida é usada para regular o nível de umidade.

Sugestões também interessantes com display - geralmente exibe informações sobre a mudança climática. Conveniente e a presença de um controle remoto. No entanto, esta opção é completamente opcional.

Visão geral das melhores ofertas do mercado

Em nosso país, esses produtos são uma variedade de marcas. Entre eles, Liebherr, Gorenje, Miele são particularmente notáveis. Há ofertas decentes da Electrolux, Samsung e Bosch-Siemens.Modelos muito menos conhecidos do fabricante francês EuroCave (um dos líderes na Europa). Na venda há várias linhas, desde armários compactos que custam cerca de 90.000 rublos, onde apenas 56 garrafas são colocadas, até opções sólidas para 76 garrafas. Há também ofertas únicas bastante exclusivas com acabamento de materiais caros.

Gorenje XWC660EF

Este é o mais modelo baratoapresentado no mercado russo - você pode comprá-lo por 35.000 rublos. Capacidade - 52 garrafas de vinho de tamanho padrão. A unidade é um modelo independente. Dimensões do dispositivo 90x60x90 cm (altura-largura-profundidade). O volume total é de 158 litros.

Entre as ofertas de bônus:

Desvantagens:

Liebherr SBSes 7155

Esta oferta da marca alemã é digna de nota por várias razões. Primeiro de tudo, porque é uma geladeira side-by-side com um armário de vinho embutido. O compartimento de vinho está no canto esquerdo do veículo.Em 128 litros de seu volume, cabem 41 garrafas.

Os benefícios são os seguintes:

Uma desvantagem significativa é o preço. Nem todo mundo pode pagar a técnica, que custa de 180.000 rublos. Além disso, o conceito de conceito embutido não é impressionante: o dispositivo não pode ser comprado sem um refrigerador, já que é uma parte completa do design.

Miele KWT 4154 UG-1

É unidade compacta detém 38 garrafas. Mas mesmo com as suas dimensões pequenas e confortáveis ​​para o lar (82 x 60 x 57,5 ​​cm), está equipado com capacidades suficientes.

Entre as vantagens distinguem:

Confuso, claro, o preço deste pequeno armário de vinho - você pode comprá-lo a um preço de 105.000 rublos por dispositivo.

Claro, um armário de vinho não é o dispositivo que você encontrará em cada casa. Bem como a adega, que irá armazenar as variedades de elite de tal bebida do álcool. No entanto, se você seguir a regra de ensinar a si mesmo e a seus parentes a usar produtos realmente de alta qualidade, você pode pensar em comprar ou, pelo menos, fazer um dispositivo desse tipo. Além disso, pode idealmente se encaixar no conceito de qualquer interior.