Qual grade é melhor comprar

Grelha de uso doméstico moderno permitirá que você obtenha comida muito saborosa e saudável com um sabor especial e aroma. Além disso, na maioria dos casos, não é necessário sair de casa. Tais dispositivos são “alimentados” por eletricidade ou gás - isso determina qual opção é adequada para a casa ou para a dacha.

Classificação de Grelha Elétrica

Este tipo de grelha pode ser classificado de acordo com os seguintes tipos:

• portátil ou estacionário;
• aberto ou fechado;
• contato ou sem contato.

Por tipo de alojamento

Um dispositivo estacionário pode ser não apenas separado, mas também incorporado em aparelhos de cozinha. Por via de regra, tais modelos da cozinha têm dimensões tangíveis, têm alta potência e funcionalidade avançada. Resta apenas determinar antecipadamente o lugar do "registro" do futuro assistente.

O dispositivo portátil é conveniente na medida em que permite organizar um lanche grill em qualquer lugar conveniente. Entre essas ofertas, eles ganharam popularidade especial. modelos compactosque são fáceis de limpar após o uso. Há mais "irmãos" volumosos, que são mais adequados para moradias e casas de campo - escolhendo o último, você deve definitivamente prestar atenção à estabilidade da estrutura. Em termos de funcionalidade, tal técnica não é inferior a variantes estacionárias.

Por projeto

Grelha elétrica em casa é encontrada em interpretações abertas e fechadas. No primeiro caso, o elemento de aquecimento é a própria grade. O uso dessa tecnologia é acompanhado por cozinhar fumaça - significa que você precisa pensar em um bom capô.

Peças processadas de alimentos precisarão ser viradas de forma independente.

As variantes fechadas possuem dois compartimentos. Graças a eles, o aquecimento vai de dois lados. Muitas vezes, uma dessas superfícies será sulcada (devido a isso, a característica deste método é obtidazazharki tiras), eo segundo - suave (conveniente para cozinhar panquecas e bolinhos).

Por meio de aquecimento

Os modelos de contato envolvem a interação direta entre tecnologia e produto.

A técnica pode ser unilateral, ou seja, ter apenas uma superfície, e frente e verso - aparelho presser, quando duas superfícies, como uma prensa, prendem e processam termicamente os alimentos dos dois lados.

Nos modelos sem contato, os produtos alcançam prontidão, girando em torno da fonte de aquecimento, mas sem tocá-la. Para fazer isso, use espetos (espetos) ou cestas, berços (grelha elétrica).

Grelha elétrica sem contato

Escolhendo um material de superfície

Os mais práticos, em termos de usuários, superfícies são aqueles feitos de aço inoxidável. Eles são fáceis de limpar e fornecem calor rápido. Superfície de ferro fundido - Esta é uma opção ideal para churrasqueiras elétricas. Na maioria das vezes eles são usados ​​em modelos abertos. O mais recente "know-how" atrai cerâmica de vidro. No entanto, uma grade tão bonita e elegante pode, sem dúvida, rachar se a água fria é derramada sobre ele. Portanto, você deve preferir ofertas estéticas de serviço a longo prazo.

Grelha de ferro fundido

Mas quanto a conchasentão pode muito bem ser plástico. Hoje não é necessário focar no metal: o alto custo de tais modelos não é justificado por nada.

Opções adicionais

Para um grill elétrico, os recursos funcionais são determinados pelas possibilidades de sua aplicação. Em geral, esta técnica possui opções de software bastante limitadas: controle de temperatura, grau de indicação de aquecimento, temporizador e desligamento automático do dispositivo.

Mas entre os recursos de design são soluções bastante interessantes.

1. Alguns modelos de impressão frente e verso colocado para fora, transformando-se em uma grande superfície de fritura.
   

2. Certos representantes têm tanques especiais. É necessário derramar água lá e pôr temperos, como o prato de preparação terá um aroma rico. Geralmente em tais dispositivos, a parte superior bate como uma capa de mala.
   
   

   Grelha de secretária Philips Avance Collection HD 6360/20

3. É muito conveniente quando o modelo fornece superfícies removíveis. Isso não apenas a transforma em uma técnica multifuncional (máquina de fazer waffle, sanduicheira, máquina de crepe e assim por diante), mas também facilita o cuidado com o dispositivo.


Grill Elétrico GF-040 Waffle-Grill-Toast com três painéis removíveis

Fabricantes populares de grelhadores elétricos

Hoje, muitos fabricantes de eletrodomésticos adotaram o tema das grades elétricas. Cada um deles tentou dar vantagens especiais aos seus “filhos”. Para os usuários que pedem “aconselhar um modelo decente”, há algo a responder, baseado em revisões e comparações de tais unidades.

1. Por exemplo Maxwell libera opções de orçamento. Se você pegar o modelo MW-1960 ST de 3200 rublos, então você não pode se preocupar - o prato não vai secar e ao mesmo tempo rapidamente cozido. A temperatura pode ser ajustada individualmente, e a gordura e o óleo fluirão para calhas especiais. O dispositivo é notavelmente legumes e sanduíches preparados. Infelizmente, o aparelho possui placas fixas.


Grill Maxwell MW-1960 ST

2. Para os proprietários de pequenos apartamentos adequados oferece firmeVITEK. Por exemplo, a grade elétrica da série ST VT-2630 é o representante mais compacto de tal equipamento desta marca (custa de 8000 rublos). Apesar do tamanho, o dispositivo tem alta potência e um sistema de dobradiça (você pode ajustar a altura de pressionar as placas).
   
   

   Prensa de grelha VITEK VT-2630 ST

3. Para grandes salas irá atender um dos mais amplos dispositivos deste tipo - Philips HD 6360/20.Com uma potência de 2000 W, o dispositivo possibilita cozinhar a diferentes temperaturas. Apenas nesta grade de dois lados diferentes superfícies e uma bandeja para especiarias. O preço começa a partir de 7.000 rublos.
   
   

   Philips HD 6360/20 grill

4. Excelente escolha - Tefal GC306012 - vale 9.000 rublos gastos nele. Aqui, os painéis removíveis podem funcionar como churrasqueira, churrasqueira e forno. Ele expande o potencial de oportunidades de cozinhar torradas para confeitaria. Em qualquer caso, garantido aquecimento uniforme e rápido.
   
   

   Grill Tefal GC306012

Assim, um grill elétrico portátil compacto ocupa um lugar digno na cozinha (e até na varanda) de qualquer apartamento. Isso não é de modo algum opções em miniatura não alimentarão uma grande empresa - o dispositivo é mais adequado para refeições comuns com as famílias.

Podemos dizer que um dispositivo grande estacionário é mais adequado para residência permanente no país - eles podem alimentar a grande empresa reunida lá. O principal é ter um fornecimento estável de eletricidade no campo. Também esteja imediatamente preparado para o fato de que o dispositivo consome muita energia. Se isto não puder ser garantido, então vale a pena pensar no “Plano B”: escolha uma grelha,correndo com combustível de gás.

Apresenta grelhadores a gás

Essas grades são, na maioria dos casos, usadas em cafés e restaurantes. Demonstrando as habilidades do chef pode e proprietários de casas e casas - que é onde muitas vezes adquirem uma grade do gás. Princípio de funcionamento tal: o gás aquecerá os queimadores, e esses, por sua vez, a superfície do aparelho. Isso garantirá um aquecimento rápido e ideal em toda a área do painel. Mas isso não é todos os recursos.

O "chip" mais importante de todas as grelhas a gás é a capacidade de ajustar suavemente a temperatura.. Também é realista criar várias zonas de temperatura diferentes: em uma zona, por exemplo, a comida é cozida, enquanto na outra só é mantida em um estado quente. Outro bônus é limpeza fácil dispositivo, em contraste com a grade de carvão similar que trabalha na cozinha de verão, não há necessidade de remover as cinzas após o processo estar concluído.

Não sem falhas:

• risco de conexão incorreta do cilindro de gás;
• diagnósticos permanentes do dispositivo;
• lançamento de substâncias perigosas de gás (e mais um cheiro desagradável).

É melhor comprar esses dispositivos para moradias e casas de campo.Quando usado em um prédio de apartamentos, será necessário obter autorização prévia para usar um cilindro de gás.

Variedades de grelhadores a gás

Na venda existem esses tipos de grelhadores a gás.

1. Embutido opções são mais especificamente para tecnologia profissional. Na maioria das vezes estes são usados ​​em restaurantes, mas eles são perfeitos como uma churrasqueira e para uma casa de campo. Eles têm alto desempenho e conectam melhor os dispositivos à linha de gás.
   
2. Portátil opções são instaladas em um tipo de carrinho com rodas. Além disso, tem um lugar para acomodar o cilindro de gás. Ao mesmo tempo, pode haver prateleiras para armazenar acessórios relacionados.
   
3. As mais compactas são as grades, chamadas turista: por causa do seu baixo peso, você pode levá-los em uma viagem. No entanto, eles não têm desempenho muito alto.
   

O que focar ao escolher

Escolhendo por si mesmo a melhor churrasqueira a gás, você precisa prestar atenção a esses componentes.

1. Melhor pegar queimadores de aço inoxidável. Outra opção - ferro fundido ou latão.Anéis devem aquecer todas as zonas - ao mesmo tempo, cada uma delas deve fornecer controle independente. Quanto mais queimadores - mais oportunidades para criar essas "ilhas" em um painel comum. Separadamente vale a pena dizer sobre queimador infravermelho - geralmente eles são seguidos pela maior qualidade possível de aquecimento, a capacidade de irradiar calor a um ponto de 370 graus (excelente para bife).
   
2. Desempenha um papel muito importante na culinária treliçaem que eles serão preparados. Por conseguinte, este elemento deve ser de alta qualidade. Aqui você deve escolher entre aço inoxidável (com hastes grossas) ou uma versão em ferro fundido - eles também coletam calor, processam o produto e criam um padrão distinto. A localização também é importante - sendo largas e próximas umas das outras, as barras da treliça funcionam melhor que as redondas e finas.
   
3. Existem opções portáteis rodas - com a ajuda deles, é conveniente transportar o dispositivo. No entanto, vale a pena certificar-se de que eles estão bem presos e protegidos. Além disso, devem ser suficientemente fortes e feitos de material de qualidade (de preferência emborrachado).
   
4. E importante elemento de ignição. Ao comprar, você deve se certificar de que no dispositivo, além da possibilidade de um acendedor elétrico, há também um buraco para acender manualmente.
   
5. Finalmente, em qualquer grade do gás do país é importante função de fumeiro. Pode ser incorporado no dispositivo ou vendido separadamente. Com sua ajuda, o prato será impregnado com fumaça perfumada obtida da serragem.
   

Recomendações para fabricantes de grelhadores a gás

Tais produtos são bastante específicos, de modo que os principais produtores podem ser contados nos dedos - estes são Napoleão, Kamado, Big Green Egg, Broil King, Char Griller, Primo, Grill KitchenAid, já familiares para nós de Maxwell e Weber. Este último deve ser descrito em mais detalhes.

Segundo os usuários, essa marca incorpora todas as vantagens dessa tecnologia. A maioria das criações de Weber é compacta e poderosa. Eles são projetados de tal forma que, com o consumo mínimo de combustível, eles cozinham os pratos mais deliciosos. O dispositivo justifica seu preço de 40.000 rublos.

Esta empresa tem outras vantagens competitivas indiscutíveis:

• design de ergonomia;
• revestimento antiaderente (mesmo em grelhas);
• mobilidade e dimensões compactas (de 43 x 32 cm);
• enchimento potente de 2,5 kW;
• Material de fabricação - foco em aço inoxidável e ferro fundido.

Em oposição, qual grill é melhor - gás ou elétrico, as necessidades dos futuros usuários estão ganhando. A versão elétrica definitivamente se tornará a favorita dos apartamentos, mas para uma casa de campo ou uma casa de campo você também pode comprar um modelo a gás.